Ayam Rebus (PekCamKe). Masakan:Indonesia; Hidangan:Makan Malam, Makan Pagi, Makan Siang; Tingkatan:Easy; Tambah ke Rencana; Chef Prasmanan. Ada banyak cara masak ayam Pek Cam Ke. Resep ayam ini simpel banget, tapi rasanya ruar biasa.
Pekcamke adalah ayam rebus yang menyehatkan.
Biasanya, menu ini banyak dihidangkan pada saat perayaan Tahun Baru Cina.
Sup Buah Bit Buah bit bukan hanya bisa dicampur sebagai jus buah-buahan.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rebus (pekcamke) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rebus (pekcamke) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rebus (pekcamke), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rebus (pekcamke) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Masakan:Indonesia; Hidangan:Makan Malam, Makan Pagi, Makan Siang; Tingkatan:Easy; Tambah ke Rencana; Chef Prasmanan. Ada banyak cara masak ayam Pek Cam Ke. Resep ayam ini simpel banget, tapi rasanya ruar biasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rebus (pekcamke) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Rebus (PekCamKe) memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rebus (PekCamKe):
- Gunakan Bahan A.
- Siapkan Ayam (dada).
- Siapkan Jahe Geprek-iris.
- Sediakan Bawang Putih cincang.
- Siapkan Daun Bawang.
- Siapkan Kecap Asin.
- Siapkan Merica.
- Sediakan Minyak Makan.
- Ambil Minyak Wijen.
- Gunakan Bahan B.
- Gunakan Cabe Rawit (cincang halus).
- Gunakan Kecap Asin.
- Ambil Perasan Lemon.
- Siapkan Bahan C.
- Siapkan Bawang Putih cincang.
- Siapkan Irisan Jahe.
Tetapi kamu bisa memasaknya menjadi sup. Balur ayam dengan sedikit garam, gosok-gosok lalu diamkan beberapa saat. Angkat ayam, rendam di air es supaya kulit ayam tetap bagus. Tidak heran, banyak orang yang melakukan program diet memilih untuk mengganti konsumsi sehari-hari dengan makanan rebus yang lebih sehat dan aman bagi tubuh.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rebus (PekCamKe):
- Cuci Ayam hingga bersih. Letakkan Bahan A di wadah, lumuri ayam dengan minyak wijen dan minyak makan dan taruh cincangan jahe dan bawang putih disekeliling/ atas-bawah ayam, kukus selama kurang lebih 20-30’menit api kecil..
- Siapkan Bahan B, cincanh halus cabe rawit dan masukan kecap asin dan beri perasan lemon, yang kita mau adalah rasa asam sedikit dan masih terasa pedas asinnya..
- Bahan C, gunakan sedikit minyak makan dan minyak wijen, goreng bawang putih dan jahe hingga kecoklatan angkat dan sisihkan, sisa minyak masih akan digunakan..
- Setelah Bahan A sudah masak, letakkan di piring lalu susun sesuai selera dan jangan lupa siram minyak sisa bahan C dan letakkan bawang putih goreng dan irisan jahe goreng diatasnya..
Nah kamu butuh referensi resep makanan dengan serba rebus ini? Terletak di belakang gerai Amei, Engkong Aseng ini berjualan bubur dan Pek Cam Ke. Bubur polos Gerai kecil ini menjual bubur polos, bubur ayam, dan pek cam ke (ayam kampung rebus).… Sehabis gereja pagi pasti langganan kesini untuk makan bakmi ayam sama ayam rebusnya yang enak banget, dari dulu memang gak terlalu suka bakmi daging cincang atau kecap gitu jadi ini pas banget sama selera aku yang sukanya ayam rebus gini. Kedai yang menyediakan menu bubur ayam pekcamke ini punya paket Wow dengan porsi yang super melimpah. Isiannya pun super lengkap, ada paru goreng, sayur asin, lobak manis, selada, cakwe, pangsit goreng, dan tak lupa ayam pekcamke alias ayam rebus jahe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rebus (pekcamke) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
