Hainan Chicken ala-ala. Ayam hainan versi halal ala koko kuliner. Resep ayam kukus (steam chicken)/ Steam ayam ala hongkong-Masakan hongkong. Jakarta - Hainan Chicken Rice biasa dijajakan di hawker centre di Singapura.
Semisal Chinese food terdiri dari aneka soup, Hainan chicken, pecking duck, chicken kebab, steamboat, live cooking aneka dimsum.
Ice cream dan beragam cookies serta buah-buahan juga akan disajikan. "Kami menyebutkan sajian tematik family buffet dengan konsep All You Can Eat-Dimsum.
Ayam Hainan ala Chinese Food dengan tekstur ayam yang lembut dibalut bumbu khas Hainan, baca resepnya disini.
Anda sedang mencari ide resep hainan chicken ala-ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hainan chicken ala-ala yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hainan chicken ala-ala, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan hainan chicken ala-ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam hainan versi halal ala koko kuliner. Resep ayam kukus (steam chicken)/ Steam ayam ala hongkong-Masakan hongkong. Jakarta - Hainan Chicken Rice biasa dijajakan di hawker centre di Singapura.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan hainan chicken ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Hainan Chicken ala-ala menggunakan 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Hainan Chicken ala-ala:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Siapkan 2 liter air.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya minyak wijen.
- Siapkan Secukupnya kecap ikan.
- Gunakan Secukupnya sambal botolan (sambal bangkok).
- Ambil 1 buah jeruk lemon.
- Siapkan Secukupnya garam dan merica.
- Ambil Secukupnya irisan daun bawang.
Nasi ayam Hainan merupakan tradisi dan seni memasak Hainan yang diterapkan oleh populasi orang Tionghoa perantauan dikawasan Nanyang. Kamu bisa membuat nasi hainan ala Yummy App berikut ini! Biasanya, nasi Hainan disajikan bersama ayam yang direbus dengan bumbu khas Hainan. Kombinasi bahan-bahan untuk membuat nasi Hainan memunculkan rasa agak berminyak dan sangat gurih.
Cara membuat Hainan Chicken ala-ala:
- Cuci bersih ayam. Sisihkan lemaknya (bisa dibuat minyak ayam nanti).
- Rebus ayam di dandang, taruh ayam di atas sarangannya. Jadi seperti dikukus. Jangan lupa olesi sarangannya dengan sedikit minyak agar ayam tidak lengket. Bungkus lutut ayam dengan aluminium foil..
- Bawang putih ditumbuk kasar. Lumurkan di ayam, baik di dalam maupun luar. Pakai bawang putih banyak2 juga boleh, karena enak juga dimakan. Kalau suka bisa ditambahkan jahe, atau rempah2 lain..
- Rebus ayam sampai matang. Lalu ditiriskan dengan cara diangkat sarangannya. Sarangannya juga berfungsi agar ayam tidak overcooked/mudah hancur (karena terpisah dari air).
- Setelah ayam ditiriskan, lumuri dengan minyak wijen..
- Kaldu untuk kuah, bisa ditambahkan garam, merica dan irisan daun bawang saat disajikan.
- Untuk nasi nya. Lemak ayam dibuat minyak, dengan cara: panaskan lemak sampai jadi minyak. Sisihkan. Tumis bawang putih dengan 2 sdm minyak ayam, masukkan 1 piring/porsi nasi. Aduk2 seperti bikin nasi goreng..
- Nasi ayam hainan ala saya pun siap dihidangkan bersama kecap ikan dan sambal bangkok botolan..
- Kalau ingin bikin sambal sendiri: ulek cabe merah besar, cabe rawit, bawang putih, gula (1-2 sdm), garam (1 sdt). Lalu kucuri dengan perasan jeruk lemon, jeruk nipis atau jeruk buah (saya malah pernah pakai nutrisari sachet hihi..saking waktu itu gakda stok jeruk2 di rumah 😁).
Chicken ala King is a rich and creamy chicken dish that goes well over warm biscuit or bread. Season the chicken ala king with salt and ground black pepper. Lihat juga resep Nasi Hainan & Kulit Ayam Krispi enak lainnya. Jenis beras yang cocok untuk dimasak ala hainan, menurut Dede, adalah beras yang ketika dimasak tidak pulen, tetapi juga tidak terlalu pera. "Kalau di Wee Nam Ke jenis beras yang digunakan adalah long grain (bulir panjang). Kalau memang berasnya bagus, bisa langsung dimasak pakai rice cooker.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hainan chicken ala-ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
