Pepes ayam kemangi. Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Assalamualaikum x ini saya mau berbagi resep pepes tahu isi ayam enak simple. Mencicipi resep pepes ayam kemangi (Foto : Instagram @fatmadeden) JAKARTA, iNews.id - Bagi penikmat masakan Sunda, tentu sudah tidak asing dengan menu yang satu ini.

Resep Pepes Ayam Kemangi Enak - Pepes merupakan hidangan khas Indonesia yang enak dan disukai banyak orang. Pepes sendiri dapat diartikan sebagai salah satu proses memasak masakan dengan cara dibungkus daun pisang lalu di kukus hingga matang. Agar lebih terasa nikmat dan beraroma khas, beberapa orang memanggang pepes di akhir proses pembuatan.

Lagi mencari ide resep pepes ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Assalamualaikum x ini saya mau berbagi resep pepes tahu isi ayam enak simple. Mencicipi resep pepes ayam kemangi (Foto : Instagram @fatmadeden) JAKARTA, iNews.id - Bagi penikmat masakan Sunda, tentu sudah tidak asing dengan menu yang satu ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes ayam kemangi menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes ayam kemangi:

Ambil 1/2 ekor ayam(5-6 potong sedeng).
Sediakan 2-3 ikat kemangi (siangi ambil daunnya).
Siapkan daun bawang secukupnya (iris iris agak panjang).
Sediakan 1 buah tomat (potong2).
Sediakan 2-3 lembar daun salam.
Ambil 2-3 batang sereh ambil putihnya potong2.
Gunakan 2-3 cm lengkuas(potong jadi 3 atau 4 bagian).
Gunakan 10 biji cabe rawit.
Gunakan 3 lembar daun pisang.
Ambil 1/2 gelas air.
Gunakan 1/2 buah jeruk lemon/nipis/cuka.
Sediakan bumbu ulek.
Gunakan 2-3 buah kemiri.
Gunakan 2 siung bawang putih.
Gunakan 3 siung bawang merah.
Gunakan 1 cm jahe.
Siapkan 3 cm kunyit.
Gunakan 11/2 sendok teh garam.
Sediakan 1/5 sendok teh penyedap.

Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang. BACA JUGA: Resep Ayam Pedas Manis Panggang, Daging Empuk dan Bumbu Meresap hingga Tulang.

Cara membuat Pepes ayam kemangi:

Cuci ayam sampai bersih beri perasaan jeruk, diamkan selama 15 menit.
Cuci lagi ayam sampai bersih.kemudian campurkan dengan bumbu ulek.aduk rata.diamkan lagi 15 menit.
Masak ayam tadi dengan tambahkan air sbentar sekitar 5 menit.
Campurkan ayam dengan bahan lainnya.lalu bungkus dengan daun pisang.
Kukus selama 30-40 menit.

Pepes ayam kemangi adalah hidangan lezat dan praktis yang bisa kamu buat di rumah untuk keluarga Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Resep Pepes ayam merupakan salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Resep masakan ini sangat populer dan digemari oleh banyak masyarakat. Tidak hanya masyarakat Sunda dan Jawa Barat saja, tetapi resep pepes ayam kemangi dengan bahan dasar ayam ini juga banyak disukai oleh masyarakat dari daerah lain.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!