Pepes Ayam. Lihat juga resep Pepes ayam magicom enak lainnya. Pepes Ayam empuk Di video kali ini saya masak pepes ayam yang hasilnya empuk dan bumbunya meresap tanpa memakai panci presto. Buat yang penasaran apa saja ba.

Lihat juga resep Pepes ayam jamur suwir pedas enak lainnya. Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh banyak orang adalah pepes dengan bahan dasar ayam. Jika Anda merupakan pecinta olahan berbahan dasar daging ayam, hidangan pepes ayam kemangi ini dapat menjadi salah satu menu favorit Anda.

Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Pepes ayam magicom enak lainnya. Pepes Ayam empuk Di video kali ini saya masak pepes ayam yang hasilnya empuk dan bumbunya meresap tanpa memakai panci presto. Buat yang penasaran apa saja ba.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ayam menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ayam:

Sediakan 1 ekor ayam,potong2 sesuai selera.
Ambil 1 bh jerik nipis/lemon.
Gunakan Secukupnya minyak kelapa sawit.
Siapkan Bbrp lembar daun pisang.
Gunakan Secukupnya tusuk gigi/lidi.
Siapkan Secukupnya garam.
Sediakan Secukupnya gula pasir.
Ambil Secukupnya lada bubuk.
Sediakan Bumbu halus :.
Siapkan 7 siung bawang putih.
Siapkan 6 siunh bawang merah.
Siapkan 5 buah cabe merah.
Siapkan 1 bh jahe.
Ambil 2 bh kunyit.
Ambil 5 bh kemiri.
Gunakan Bahan pelengkap :.
Gunakan Secukupnya daun kemangi.
Ambil Secukupnya daun bawang (potong2).
Gunakan 5 cabe rawit/sesuai selera (iris2).
Gunakan Bbrp lembar daun salam.
Siapkan Bbrp batang sereh (potong serong).
Ambil 6 bh belimbing wuluh/tomat segar (potong2).

Pepes ayam amat popular di pantai timur, ianya juga lebih dikenali dengan nama otak - otak ayam. Perbezaan yang amat ketara adalah ianya menggunakan isi ayam dan bukannya isi ikan. Namun begitu, rasanya amat sedap tau! Cara pembuatan pepes ayam ini amat mudah.

Cara menyiapkan Pepes Ayam:

Cuci bersih ayam,dan potong sesuai selera. Kucuri dengan perasan jeruk nipis/lemon,beri seasoning spt garam dan lada secukupnya,aduk rata,sisihkan..
Tumis bumbu halus dengan minyak + garam + lada bubuk + gula pasir secukupnya,aduk rata,masak hingga matang dan bumbu harum,koreksi rasa. Sisihkan.
Siapkan bbrp lembar daun pisang,isi perbungkus dengan masing2 bbrp potongan ayam,tumisan bumbu halus,dan bahan pelengkap secukupnya,kemudian bungkus dan sematkan lidi/tusuk gigi.
Kukus pepes ayam selama -/+ 40-55 menit hingga ayam matang dan bumbu meresap. Jika hendak digarang lagi bisa dengan teplon,atau alat pemanggang..
Pepes ayam siap disajikan. Selamat mencoba.
Note : tidak perlu tambah air,karna nanti juice alami dari ayam akan keluar ketika proses pengukusan.

Secara asasnya, anda perlu kisarkan isi ayam dan gaul bersama telur, tumis bahan. Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda. Dengan sahur yang cukup porsi dan gizinya, maka puasa keluarga anda akan semakin bersemangat. Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!