Pepes Ayam. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba.

Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut.

Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ayam:

Ambil 1 kg ayam.
Siapkan 1 buah lemon.
Gunakan Bahan yang di haluskan.
Ambil 6 siung bawang merah.
Sediakan 5 siung bawang putih.
Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Siapkan 4 buah kunyit (bisa kurang, bisa lebih tergantung kunyit).
Ambil 6 buah kemiri.
Siapkan 3 cm lengkuas.
Sediakan Penyedap rasa.
Gunakan sesuai selera Kaldu ayam bubuk.
Ambil secukupnya Garam.
Ambil 5 lembar daun salam (boleh lebih).
Siapkan 7 batang daun bawang iris.
Sediakan 3 batang Serai (aku iris).
Siapkan 3 cm jahe iris geprek.
Gunakan 5 buah cabai merah.
Siapkan 2 ikat daun kemangi.

Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak banget. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam:

Cuci bersih ayam, beri perasan lemon, masukan bahan yang sudah dihaluskan, tambah sedikit air, tambahkan kaldu ayam bubuk dan garam, masukan daun salam, Serai, dan jahe yang di geprek.
Aduk hingga ayam terendam, diamkan hingga air meresap ±20menit, jangan lupa di bolak - balik selama proses ungkep..
Setelah air menyusut masukan daun kemangi, daun bawang dan cabai, aduk hingga merata. Tiriskan sebentar..
Bungkus ayam dengan daun pisang, kukus selama ±45menit..

Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda. Ayam yang dibungkus rapi menggunakan bumbu - bumbu pepes yang khas dari Sunda, makanan ini juga.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!