Pepes Ayam Kemangi. Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Assalamualaikum x ini saya mau berbagi resep pepes tahu isi ayam enak simple. Mencicipi resep pepes ayam kemangi (Foto : Instagram @fatmadeden) JAKARTA, iNews.id - Bagi penikmat masakan Sunda, tentu sudah tidak asing dengan menu yang satu ini.
Resep Pepes Ayam Kemangi Enak - Pepes merupakan hidangan khas Indonesia yang enak dan disukai banyak orang.
Pepes sendiri dapat diartikan sebagai salah satu proses memasak masakan dengan cara dibungkus daun pisang lalu di kukus hingga matang.
Agar lebih terasa nikmat dan beraroma khas, beberapa orang memanggang pepes di akhir proses pembuatan.
Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Assalamualaikum x ini saya mau berbagi resep pepes tahu isi ayam enak simple. Mencicipi resep pepes ayam kemangi (Foto : Instagram @fatmadeden) JAKARTA, iNews.id - Bagi penikmat masakan Sunda, tentu sudah tidak asing dengan menu yang satu ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam Kemangi memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ayam Kemangi:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Ambil 1/2 buah jeruk lemon.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 ikat kemangi,siangi.
- Gunakan secukupnya cabe rawit utuh.
- Sediakan secukupnya daun pisang.
- Sediakan secukupnya daun salam.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 8 buah cabe merah.
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1/2 ruas jahe.
- Gunakan 1 buah serai.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk.
Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang. BACA JUGA: Resep Ayam Pedas Manis Panggang, Daging Empuk dan Bumbu Meresap hingga Tulang.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Kemangi:
- Potong2 kecil ayam,kucuri jeruk lemon peras,garam dan lada bubuk.Diamkan 15 menit..
- Ulek bumbu halus,bumbui gula,garam,dan kaldu bubuk.Icip rasa.Masukkan bumbu halus ke dalam ayam,aduk2 hingga merata.Diamkan hingga bumbu meresap selama 30 menit.Masukkan kemangi,aduk merata..
- Ambil 2 lembar daun pisang,tata menyilang,beri daun salam,masukkan ayam dan kemangi,taburi cabe rawit utuh.Bentuk tum,semat dengan lidi.Lakukan hingga semua ayam habis..
- Panaskan kukusan,masukkan pepes ayam.Kukus 30-45 menit.Angkat..
Pepes ayam kemangi adalah hidangan lezat dan praktis yang bisa kamu buat di rumah untuk keluarga Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Ayam bisa Anda olah jadi berbagai resep masakan enak apa saja lho, salah satunya adalah menu pepes ayam, apalagi pepes dengan bumbu daun kemangi yang satu ini, cara membuat pepes ayam dengan bumbu kemangi adalah salah satu yang cukup populer, perpaduannya dengan bumbu pepes lainnya membuat masakan ini semakin lezat dan tentunya tak kalah enak. Resep Pepes ayam merupakan salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Resep masakan ini sangat populer dan digemari oleh banyak masyarakat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
