Agar Buah.
Sedang mencari inspirasi resep agar buah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal agar buah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari agar buah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan agar buah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah agar buah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Agar Buah menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Agar Buah:
- Ambil Nutrijel Stroberi.
- Ambil 1 buah Mangga.
- Sediakan 1/4 buah Delima.
- Gunakan 2 sdm biji selasih.
- Siapkan 800 ml air.
- Siapkan 7-8 sdm gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt vanili.
Langkah-langkah menyiapkan Agar Buah:
- Potong buah mangga dadu kecil-kecil, pipilkan buah delima, dan rendam biji selasih dengan air panas.
- Siapkan 200ml air hangat utk melarutkan 7-8sdm gula pasir (utk manis sedang. Bisa disesuaikan kembali tingkat kemanisannya). Sisihkan..
- Siapkan panci kemudian masukkan air hangat+gula yg larut, kemudian bubuk nutrijel. Aduk. Kemudian tambahkan 600ml air. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, diamkan selama 3 menit kemudian masukkan fruity acid..
- Siapkan cetakan-cetakan sesuai selera. Saya menggunakan cetakan cokelat mini agar anak-anak bisa sekali makan. Boleh juga pada cetakan puding, dsb..
- Tuangkan agar yg sudah diberikan fruity acid ke cetakan. Dimulai dengan lapisan 1: agar, lapisan 2: buah mangga, lapisan 3: agar, lapisan 4: buah delima dan selasih, lapissn 5: agar. Usahakan agar dapat melapisi semua buah agar hasilnya nanti padat dan tidak pecah bentuknya karena buah yg belum terselimuti agar..
- Diamkan beberapa saat. Bisa di suhu ruangan, bisa dimasukkan ke chiller lemari pendingin. Selamat mencoba..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat agar buah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
