Kentang ati ayam balado. Panaskan minyak, kemudian masukkan hasil ulekan bumbu, jahe, lengkuas, dan daun salam. Jangan lupa beri bumbu, gula, lada, dan garam. Hari ini saya berbagi resep Balado kentang & ati ayam.
Resep kentang ati ayam / resep kentang ati balado ini sangat mudah di buat.
Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya.
Kentang balado sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat dan lauk lainnya seperti rendang atau ayam goreng.
Sedang mencari inspirasi resep kentang ati ayam balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang ati ayam balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Panaskan minyak, kemudian masukkan hasil ulekan bumbu, jahe, lengkuas, dan daun salam. Jangan lupa beri bumbu, gula, lada, dan garam. Hari ini saya berbagi resep Balado kentang & ati ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang ati ayam balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kentang ati ayam balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kentang ati ayam balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang ati ayam balado menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kentang ati ayam balado:
- Sediakan 2 ati ayam dan ampela.
- Siapkan 1/2 kentang.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 5 Bawang merah.
- Siapkan 3 Bawang putih.
- Ambil 1 Tomat.
- Ambil 1/4 kg Cabe Merah Keriting.
- Siapkan 1 ons Cabe rawit merah.
- Siapkan 1/2 sdt Asam jawa.
- Ambil 1/4 garam.
- Sediakan 1 sachet Royco.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
Demikianlah resep dan cara memasak kentang balado ati ampela pete yang cukup mudah dibuat dan dengan tambahan ati ampela serta pete yang tentu menambah selera makan. Bagaimana kalau kita buat resep Balado Ati Kentang yang minimalis. Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat. Untuk anda yang bosan dengan olahan ati yang hanya digoreng saja, anda kini dapat mencoba aneka olahan ati yang lebih lezat dan spesial untuk keluarga di rumah.
Langkah-langkah membuat Kentang ati ayam balado:
- Potong2 kentang sesuai selera, Cuci bersih. Goreng sampai matang..
- Cuci bersih Ati ayam dan ampela, taburkan garam dan asam jawa, sampai merata. Diamkan sebentar,.
- Sementara haluskan bawang putih, bawang merah, tomat, cabe kriting dan cabe rawit merah..
- Goreng ati ayam sebentar sampai setengah matang, angkat dinginkan sebentar, lalu potong kecil sesuai selera.
- Panaskan sedikit minyak goreng dengan api kecil, tumis bumbu halus sampai harum. Taburkan royco, dan daun salam. Aduk, tumis sampai harum dan warna sambal merag pekat. Sajikan.
- Masukkan kentang, dan ati ayam. Aduk sampai bumbu merata. Masak hingga semua telah sempurna matang..
Jessica Iskandar demo memasak Kentang Balado Ati Ayam. (Youtube/Yesisca Iskandar). SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda akan selalu menemui jenis Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang. Video kali ini aku membuat Balado kentang ati ampela/ sambel goreng kentang yg khas banget untuk menu Hari Raya atau. Setelah itu gorenglah di dalam minyak yang sebelumnya telah dipanaskan sampai warnanya tampak berubah jadi kecokelatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang ati ayam balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
