Dimsum Ayam (Kulit Oyong & Kulit Labu Siam). Nah kali ini iseng coba bikin dimsum ayam tapi bahan luarnya pakai kulit oyong. Pas banget tema weekend kali ini #MasakSetiapBagian jadi ingat bahan adonan ayam biasanya dikasi labu siam nah kali ini pakai kulitnya baby labu siam. Padahal dimsum ayam labu siam kulit oyong harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang enak.
Hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga.
Itulah dia cara membuat dimsum ayam.
Simak juga kreasi serupa seperti dimsum udang, dimsum ikan dan lain-lain.
Lagi mencari ide resep dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah kali ini iseng coba bikin dimsum ayam tapi bahan luarnya pakai kulit oyong. Pas banget tema weekend kali ini #MasakSetiapBagian jadi ingat bahan adonan ayam biasanya dikasi labu siam nah kali ini pakai kulitnya baby labu siam. Padahal dimsum ayam labu siam kulit oyong harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam (Kulit Oyong & Kulit Labu Siam) menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dimsum Ayam (Kulit Oyong & Kulit Labu Siam):
- Gunakan 250 gram daging ayam tanpa tulang (sudah marinasi).
- Gunakan 6 buah baby labu siam ambil kulitnya.
- Gunakan 6 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Gunakan 1 batang daun bawang iris.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdm kaldu ayam (knorr).
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt saus tiram.
- Sediakan 1 sdt kecap ikan.
- Ambil BUMBU MARINASI :.
- Sediakan 1 sdm kunyit (bisa skip).
- Ambil 1 buah jeruk nipis / lemon.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdt jahe bubuk.
- Ambil 2 siung bawang putih parut.
- Ambil BAHAN PELENGKAP :.
- Siapkan 3-4 buah oyong uk sedang.
- Ambil 1 buah wortel cincang /parut.
Jika ada yang kurang jelas dalam resep, bisa tanya kami ya. Membuat dimsum memang butuh ketelatenan, terutama teknik melipatnya. Tapi bukan berarti nggak bisa dibuat secara rumahan. Berikut beberapa resep dimsum enak dengan beragam isian yang bisa dipraktikkan di rumah.
Cara membuat Dimsum Ayam (Kulit Oyong & Kulit Labu Siam):
- Cuci bersih ayam lalu tambahkan bumbu marinasi aduk dan diamkan min 2 jam didalam kulkas. Sisihkan..
- Rendam kulit baby labu siam, tambahkan garam dan air selama 2-3 jam. Tiriskan dan sisihkan..
- Haluskan wortel dengan chooper, sisihkan..
- Masukkan semua bahan ke salam chooper lalu haluskan. Kecuali bahan pelengkap..
- Siapkan oyong, buang sisi bagian kulit yg kasar dan menonjol. Buang isinya bisa dibantu dengan pisau kecil, lalu isi dengan adonan ayam ke dalam kulit oyong. Tambahkan parutan wortel pada bagian atas..
- Panaskan kukusan, lalu kukus selama 30 menit. Tutup kukusan diberi kain seperti digambar. Diamkan sebentar lalu buka tutupnya dan dimsum diangkat..
- Dimsum Ayam kulit Oyong dan Kulit Labu siam siap dihidangkan..
Resep dimsum ayam udang termasuk yang paling populer. Bagi yang suka masakan Cina, mesti dimsum ni salah satu favourite anda. Ia sebenarnya merupakan sejenis kuih-muih yang berasaskan doh kenyal dan berintikan sayuran atau makanan laut. Biasanya kita boleh tengok dekat kedai ianya dikukus dalam bakul pengukus kecil tu. Bila buka, ada macam-macam jenislah dalam tu ; antaranya siew mai, dumpling, vege ball dan […] Dim Sum adalah sejenis menu pembuka selera yang sihat dan bervariasi jenis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam (Kulit Oyong & Kulit Labu Siam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
