Ayam gepuk simple. Ayam Gepuk Pak Gembus ini memang sesuai sangat bagi anda yang suka makanan yang pedas. Tiada sesiapa pun yang tahu apakah ramuan rahsia ayam goreng mereka. Ayam gepuk pak gembus ceger raya emnk gilaaaaa!
Terus penasaran deh bedanya apa si sama ayam gepuk biasa.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Lagi mencari inspirasi resep ayam gepuk simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gepuk simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gepuk simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam gepuk simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam Gepuk Pak Gembus ini memang sesuai sangat bagi anda yang suka makanan yang pedas. Tiada sesiapa pun yang tahu apakah ramuan rahsia ayam goreng mereka. Ayam gepuk pak gembus ceger raya emnk gilaaaaa!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam gepuk simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam gepuk simple memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam gepuk simple:
- Sediakan 6 paha ayam utuh.
- Siapkan bawang putih.
- Ambil jeruk nipis.
- Siapkan garam.
- Gunakan air.
- Ambil Sambal:.
- Ambil Cabe rawit jawa/merah.
- Ambil cabe merah.
- Ambil bawang putih.
- Sediakan kacang tanah.
- Ambil garam.
- Siapkan gula.
- Ambil minyak goreng.
Kepala Ayam Gepuk dan Sambal Hejo. foto: cookpad.com. Ayam goreng yang tersaji di-gepuk permukaan atasnya bersama sambal ini sedang naik daun kembali. Karena di-gepuk, tekstur daging jadi lebih empuk. Apalagi disandingkan dengan sambal bawang. Последние твиты от Ayam Gepuk Pak Gembus Official (@GepukPak).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam gepuk simple:
- Rebus ayam. Tambahkan 1 atau 2 siung bawang putih (selera), 1/2 butir jeruk nipis, dan juga garam untuk membuat rasa pada ayam. Rebus sekitar 10-15 menit. Merebusnya jgn terlalu lama, nanti bisa hancur ayamnya. Bila sudah goreng ayam seperti biasa..
- Membuat sambal. Goreng cabe rawit jawa/merah, cabe merah bawang putih dan kacang tanah secukupnya. Bisa menggunakan minyak sisa menggoreng ayam. Ukurannya sesuai selera. Kalau suka pedas, cabe rawitnya dibanyakin aja. Dan untuk bawang putih, kalau pake 1/2 ons rawit, bawang putihnya bs pake 3 atau 4. Untuk sambal semua sesuai selera. Kalau sudah angkat dan tiriskan..
- Setelah cabe, bawang dan kacang digoreng, kemudian di ulek dan ditambahkan garam juga gula secukupnya. Kalau sudah jangan lupa sambalnya disiram dgn minyak panas bekas menggoreng biar tambah mantap..
- Bila semua langkah sudah dikerjakan, taruh ayam dan sambal di piring saji. Ayam gepuk siap dihidangkan. Kalau suka bisa ditambahkan kol goreng dan timun juga..
- Pokoknya dalam memasak itu ngga ada takaran pastinya teman2. Semua sesuai selera masing2. Jadi selamat mencoba resep simple ini ;).
Gepukers kalian pada tau gak nih, lokasi pertama Ayam Gepuk Pak Gembus didirikan?? Ayam dan bebek goreng dan bakar gepuk dengan bumbu khas yang meresap ke dalam serat daging hingga tulang ditemani dengan sambal goreng khas dan 'setan' yang super pedas. Ayam goreng yang tersaji di-gepuk permukaan atasnya bersama sambal ini sedang naik daun kembali. Karena di-gepuk, tekstur daging jadi lebih empuk. Ayam Gepuk Ponorogo menyediakan Nasi Box yang sangat cocok untuk berbagai acara, seperti acara keluarga (hajatan, arisan, dll), acara kantor (peresmian, meeting, training, gathering, dll).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam gepuk simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
