Apang Bakar Durian (Manado). Resep Apang/Apem ini menggunakan Susu sebagai pengganti Santan. Untuk campuran almond cincang sesuai selera, bisa diganti kenari. Durian merupakan raja dari segala buah karena tanaman ini serba guna, batangnya bisa jadi bahan bangunan dan kayu bakar serta buahnya memiliki Aroma buah ini sangat khas dan harum, rasanya enak dan lezat.
Tempat ini berlokasi di kawasan Lion Hotel Manado, tepat di pinggir Pengunjung bisa menikmati jejeran buah segar di pasar buah yang buka hingga tengah malam ini.
Paling banyak dinikmati adalah buah durian.
Dikutip dari Bangkok Post, diperkirakan tren durian bakar ini berawal dari Negeri Jiran, Malaysia.
Anda sedang mencari ide resep apang bakar durian (manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apang bakar durian (manado) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apang bakar durian (manado), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan apang bakar durian (manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Apang/Apem ini menggunakan Susu sebagai pengganti Santan. Untuk campuran almond cincang sesuai selera, bisa diganti kenari. Durian merupakan raja dari segala buah karena tanaman ini serba guna, batangnya bisa jadi bahan bangunan dan kayu bakar serta buahnya memiliki Aroma buah ini sangat khas dan harum, rasanya enak dan lezat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah apang bakar durian (manado) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Apang Bakar Durian (Manado) menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Apang Bakar Durian (Manado):
- Ambil 1 kg tepung terigu.
- Siapkan 1 kaleng susu kental manis.
- Sediakan 2 bks Susu bubuk dancow.
- Sediakan 100 gr mentega.
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Siapkan 5 btr telur.
- Siapkan 1 bh kelapa dijadikan santan kental sesuaikan airnya.
- Siapkan secukupnya Vanili.
- Gunakan Bahan Biang :.
- Siapkan 1 bks ragi.
- Sediakan 200 ml Air hangat.
Namun, karena kecepatan internet, tren ini berkembang hingga Thailand sejak. Durian adalah nama tumbuhan tropis yang berasal dari wilayah Asia Tenggara, sekaligus nama buahnya yang bisa dimakan. Nama ini diambil dari ciri khas kulit buahnya yang keras dan berlekuk-lekuk tajam sehingga menyerupai duri. Durian bakar tidak serta merta muncul di Thailand.
Cara menyiapkan Apang Bakar Durian (Manado):
- Campur gula,mentega,telur,santan aduk hingga gula larut dan mentega cair.
- Masukkan tepung terigu dan susu bubuk secara perlahan2 aduk secara merata masukkan bahan biang.
- Tuang kembali sisa terigu tadi sambil di aduk2 secara merata masukkan daging durian aduk lagi.
- Sambil di tepuk2 adonan hingga ringan.
- Diamkan hingga adonan mengembang.
- Panaskan cetakan kue lumpur beri sedikit minyak tuang 1 sendok sayur adonan dan tutup cetakan.
- Biarkan matang sambil dibolak balik.
- Angkat dan siap di sajikan panas2.
Dilansir dari Bangkok Post, ternyata tren durian bakar ini berasal dari negara tetangga Indonesia, yakni Malaysia. Apang bakar atau apem bakar?? mungkin sebenarnya sama sih maksudnya, tapi kalau kami orang Makassar kan kelebihan vitamin 'NG' jadi nye. Kue ini adalah jajanan khas dari daerah Menado. Tekstur dan rasanya mirip kue mangkok tapi yang ini aromanya jelas lebih wangi karena. Buah durian sendiri termasuk buah lokal yang memiliki harga relatif tinggi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat apang bakar durian (manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
