Ayam Geprek Ala nana. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Peluang usaha ayam geprek merupakan peluang usaha yang lagi booming saat ini.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak.
Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek ala nana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek ala nana yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek ala nana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek ala nana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Peluang usaha ayam geprek merupakan peluang usaha yang lagi booming saat ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek ala nana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Ala nana memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Geprek Ala nana:
- Ambil 8 Potong ayam.
- Ambil Bahan Marinasi (Halus) :.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bahan Pelapis :.
- Sediakan 10 sdt tepung pro tinggi.
- Siapkan 3 sdt tepung maizena.
- Sediakan Bubuk bawang putih.
- Sediakan secukupnya Lada dan garam.
- Siapkan Bahan Sambal :.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 10 buah cabe merah.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Koleksi beberapa menu utama Ayam Geprek Istimewa yang lengkap dan cukup beragam dan yang pasti sehat. Dari ayam sampai iga, dari extra pedas Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang. Pembuat ayam geprek pertama di Indonesia, Ruminah asal Yogyakarta mengatakan ayam geprek adalah ayam goreng tepung (kentucky) yang diberi sambal di atasnya.
Cara menyiapkan Ayam Geprek Ala nana:
- Cuci ayam lumuri dengan jeruk nipis lalu bilas kembali.
- Aduk rata ayam dengan bumbu marinasi lalu simpan di kulkas beberapa jam (saya semalam) lebih meresap dan enak.
- Dalam mangkuk terpisah campur tepung terigu, maizena bubuk bawang putih, dan garam.
- Keluarkan ayam dari kulkas, kemudian celupkan ayam ke tepung, lalu basahi dengan balutan telur setelah itu celupakan lagi ke tepung hingga tepung tebal dan di cubit cubit agar hasil bagus.
- Goreng ayam dalam minyak panas (minyak penuh) menggunakan api kecil -+30 menit.
- Ulek kasar bahan sambal lalu siram dengan minyak panas beri perasan jeruk limo, lalu geprek ayam.
- Selamat mencoba.
Ayam tersebut kemudian diulek agar daging terlepas dari tulang. Jadi empuknya ayam geprek mengandalkan tenaga pengulek ayam. Ayam geprek sangat identik dengan rasa pedas. Untuk Mama yang mau belajar membuat ayam geprek, bisa mencoba resep ayam geprek yang praktis ini. Cara membuat ayam geprek: Langkah pertama bersihkan ayam dan cuci hingga bersih, kemudian potong ayam menjadi beberapa bagian.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek ala nana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
