Lumpia sayur. Lumpia Sayur (Vegetarian Spring Rolls or Egg Rolls) was originally from China. Anyone who has been in Chinese restaurants in US probably has tried egg rolls or spring rolls at least once in their lifetime. Lihat juga resep Lumpia Sayur enak lainnya.
Nah, kalau beli di pinggiran jalan tentu khawatir dengan kualitas minyaknya.
Kenapa tidak coba buat sendiri saja di rumah?
Jika ingin membuat camilan sore lumpia isi sayuran, coba ikuti resep berikut ini.
Sedang mencari ide resep lumpia sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia sayur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lumpia Sayur (Vegetarian Spring Rolls or Egg Rolls) was originally from China. Anyone who has been in Chinese restaurants in US probably has tried egg rolls or spring rolls at least once in their lifetime. Lihat juga resep Lumpia Sayur enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpia sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lumpia sayur menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpia sayur:
- Gunakan 2 buah bangkuang, kupas,parut.
- Gunakan 1 buah wortel, kupas dan parut.
- Siapkan 1 buah tahu putih,potong kecil 2cm(sesuai selera).
- Sediakan 150 gr ayam cincang.
- Gunakan 5 siung bawang putih, geprek.
- Sediakan 1 buah bawang bombay, iris halus.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan secukupnya Angciu,lada,garam,kaldu jamur dan kecap ikan.
- Gunakan Kulit lumpia.
Dimakan selagi hangat akan terasa krenyes renyahnya. Letakkan kulit lumpia dan permukaan yang datar. Taruh satu bagian isi ke tengah kulit lumpia, kemudian gulung/lipat hingga berbentuk persegi empat panjang. Letakkan bagian pinggirnya dengan pasta tepung.
Cara menyiapkan Lumpia sayur:
- Panaskan minyak, goreng tshu yang sudah di potong kecil kecil kurang lebih 2 cm. Goreng hingga matang atau kecoklatan.sisihkan..
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukan daging ayam cincang(giling), lalu masukan parutan bangkuang dan wortel yang sudah di peras. Aduk rata, beri angciu, garam,lada, dan kaldu jamur secukupnya..
- Cek rasa. Masukan tahu yang sudah di goreng tadi. Aduk hingga rata atau tercampur semua. Angkat dan biarkan suhu ruang..
- Siapkan kulit lumpia,isi lumpia, lalu di gulung sesuai selera. Untuk merekatkan: saya pakai tepung maizena 2 sdm lalu beri air hangat, lalu aduk hingga menggental. Lakukan hingga isi lumpia habis..
- Goreng lumpia dengan minyak panas hingga matang kecoklatan. Untuk sambal kacangnya: 5 buah cabe rawit merah,garam, dan kacang tanah. Semuanya dihaluskan atau di ulek hingga merata. Setelah itu beri air hangat aduk aduk. Lumpia siap di sajikan dengan sambal kacangnya. Selamat menikmati 🤗😇 🙏.
Lumpia goreng yang ini isinya bukan rebung seperti halnya lumpia Semarang yang terkenal, tetapi sayuran dan ayam. Angkat kulit lumpia jika telah matang (tandanya, yaitu: bagian pinggir kulit lumpia sudah terkelupas dari wajan). Isian martabak : Daging cincang (giling) dimasak dulu hingga matang. Nestlé for Healthier Kids Quality time bersama keluarga saat liburan tahun baru akan lebih menyenangkan dengan menonton film favorit keluarga ditemani dengan Lumpia Sayur. Renyahnya kulit lumpia ditambah salad coleslow sebagi pendamping pasti disukai semua orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
