Balado Ati ayam krecek.
Sedang mencari ide resep balado ati ayam krecek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ati ayam krecek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati ayam krecek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado ati ayam krecek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado ati ayam krecek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Ati ayam krecek memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Ati ayam krecek:
- Sediakan 3 hati ayam (rebus 15 menit, potong2).
- Sediakan 1 papan pete (belah 2).
- Sediakan krecek (cuci biar empuk).
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 ibu jari lengkuas (geprek).
- Gunakan 8 buah cabe merah.
- Siapkan 3 buah rawit merah.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah tomat.
- Sediakan garam.
- Ambil gula.
- Sediakan penyedap rasa.
- Siapkan 6 sdm minyak kelapa.
- Gunakan sedikit air.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Ati ayam krecek:
- Haluskan bumbu cabe, rawit, tomat, bawang merah dan putih. Sy pake blender utk menghaluskan..kl gak ada di ulek aja ya moms 😊.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus smbl masukan daun salam, lengkuas, garam, gula, penyedap. kl sdh harum tambahkan air putih sedikit..tunggu smp mendidih atau berkurang airnya sedikit.
- Lalu masukan potongan hati ayam, krecek, pete. Diaduk2 smp menyatu dg bumbu halusnya. Angkat dan sajikan..
- Moms kl dpt kreceknya yg agak tebal kulitnya lbh baik direndam sebentar atau smp empuk sesuai yg moms inginkan 😊🙏. Punyaku krn kulitnya tipis jd dicuci doang udah empuk. Maaf lupa foto2 utk step by stepnya..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Ati ayam krecek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
