Cumi Asam Manis. Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh; Makan menghadap ke pantai atau ke pemandangan yang indah bersama orang keluarga tercinta; Bagaimana resep membuat cumi asam manis cukup mudah bukan. Bagi anda yang sudah terbiasa memasak tentu tidak akan kesulitan untuk membuat makanan ini untuk keluarga. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan?
Memiliki teksture yang empuk kenyal dengan rasa daging yang gurih membuat cumi cumi mudah di masak. Lihat juga resep Cumi Asam Manis enak lainnya. JAKARTA - Sajian berbahan dasar cumi adalah pilihan tepat bagi Anda yang ingin memasak hidangan cepat namun istimewa.
Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh; Makan menghadap ke pantai atau ke pemandangan yang indah bersama orang keluarga tercinta; Bagaimana resep membuat cumi asam manis cukup mudah bukan. Bagi anda yang sudah terbiasa memasak tentu tidak akan kesulitan untuk membuat makanan ini untuk keluarga. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Asam Manis menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Asam Manis:
- Siapkan 500 gr Cumi, buang kulit, cuci bersih, potong sesuai selera.
- Siapkan 1/2 Bawang bombay potong2.
- Ambil 2 bawang putih, haluskan.
- Sediakan Sedikit irisan jahe (bisa skip).
- Siapkan 1 Cabe merah besar, buang biji, potong2.
- Gunakan secukupnya Garam Gula.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Sediakan 1 sdm Saos Tiram.
- Ambil 2-4 sdm Saos Tomat.
- Siapkan 1 sdm angciu/shaoxing wine (bisa skip).
- Siapkan Secukupnya larutan maizena.
- Siapkan Secukupnya air.
Pasalnya, cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Cumi juga mudah diolah menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera. Selain digoreng tepung, cumi juga tidak kalah nikmat diolah menjadi asam manis. Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang.
Langkah-langkah membuat Cumi Asam Manis:
- Panaskan minyak, Tumis bawang, jahe dan cabai sampai harum di wajan.
- Masukkan saos tiram, saos tomat, gula garam dan lada, oseng sampai rata.
- Besarkan api, masukkan cumi, aduk cepat.
- Tambahkan air secukupnya, lalu kecilkan api, masukkan larutan maizena sampai mencapai kekentalan yang diinginkan sambil diaduk2.
- Sajikan Hangat 😁👍.
Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Selain mudah didapat, cumi juga meninggalkan rasa yang khas, gurih, dan kenyal. Resep masakan kali ini akan memandumu untuk membuat cumi dengan saus bercita rasa mantap. Ada asam, manis, dan pedas, komplit deh!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!