Grilled Chicken Lo Mai Gai (halal). Fun fact, lo mai gai (糯米雞) is Cantonese for sticky rice chicken. Lo mai gai ingredients The list of ingredients is kind of long, but most of them are sauces and if you have the sticky rice and sauces at home, you can make lo mai gai easily whenever you crave it. Juicy and satisfying to bite into, Shumai can contain either meat or fish, however our range includes different flavours of chicken and a seafood flavour.
I guess authentic Lor Mai Gai is usually wrapped with lot.
Add the minced garlic and ginger and saute till fragrant.
Stir fried till the chicken is cooked and fairly dry.
Lagi mencari ide resep grilled chicken lo mai gai (halal) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal grilled chicken lo mai gai (halal) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari grilled chicken lo mai gai (halal), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan grilled chicken lo mai gai (halal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Fun fact, lo mai gai (糯米雞) is Cantonese for sticky rice chicken. Lo mai gai ingredients The list of ingredients is kind of long, but most of them are sauces and if you have the sticky rice and sauces at home, you can make lo mai gai easily whenever you crave it. Juicy and satisfying to bite into, Shumai can contain either meat or fish, however our range includes different flavours of chicken and a seafood flavour.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat grilled chicken lo mai gai (halal) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Grilled Chicken Lo Mai Gai (halal) menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Grilled Chicken Lo Mai Gai (halal):
- Siapkan Grilled chicken.
- Ambil 1 ekor ayam.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 1/2 sdm gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Merica hitam.
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang.
- Siapkan Seruas jahe, cincang.
- Siapkan Lo Mai Gai.
- Sediakan 275 gr ketan, rendam semalam, tiriskan.
- Gunakan 5 pcs jamur, potong kecil".
- Gunakan 2 siung bawang merah cincang.
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram.
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1/2 sdm angciu/shiaoxing sauce.
- Ambil 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
Place a layer of chicken, mushrooms and taiwan sausage on the bottom of some disposable aluminium cups. Lo mai gai, pronounced in Cantonese speaking regions or Nuo mi ji pronounced in Mandarin speaking regions, is a classic dim sum dish served during yum cha hours. The dish is also called steamed chicken in lotus leaf wrap or steamed glutinous rice in lotus leaf wrap Lo mai gai is mostly a southern Chinese food. It contains glutinous rice filled with chicken, Chinese mushrooms, Chinese sausage.
Cara menyiapkan Grilled Chicken Lo Mai Gai (halal):
- Marinasi ayam: lumuri dengan semua bumbu, masukkan dalam plastik zip lock. Simpan di kulkas min 4 jam atau semalaman..
- Buat ketan: panaskan minyak 1 sdm, lalu oseng bawang cincang. Masukkan ketan, beri semua bumbu, aduk rata. Tuang jamur, aduk rata dan masak hingga semua tercampur rata saja..
- Kukus ketan selama 20menit atau hingga matang..
- Masukkan ketan ke dalam ayam, panggang ayam selama 2 jam dengan suhu 200°C. Kalau mau ayamnya garing, setelah marinasi ditiriskan dari bumbunya lalu diamkan dulu selama min 4 jam dalam kulkas agar ayam kering..
- Ikat dengan tali bagian bolongan ayam yang dimasukkan ketan tadi. Kaki dan sayap juga diikat dan beri aluminium foil agar tidak gosong..
- Setelah matang, belah ayam agar mudah mengambil ketan..
Lo Mai Gai is a popular dish in Hong Kong style dim sum restaurants. The steamed glutinous rice is soft but chewy and has a touch of ginger. The marinated chicken and mushroom as well as the slightly sweet lap cheong complement the taste of the Lo Mai Gai. Making your own Lo Mai Gai at home is quite easy. Loh Mai Kai (Glutinous Rice with Chicken and Mushroom).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Grilled Chicken Lo Mai Gai (halal) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
