Daging Tumis Bengkuang. Bahan sisa bisa jadi menu makanan baru kalau mau berkreasi ya 😁 hasil akhirnya tekstur si bengkuang seperti labu siam, bahkan anakku pun tak menyadarinya kalau ini bengkuang 😁 aslinya cuma mau tumis dg bengkuang cuma agar menarik maka ditambahin wortel, terus lihat. Daging Tumis Bengkuang Bahan sisa bisa jadi menu makanan baru kalau mau berkreasi ya 😁 hasil akhirnya tekstur si bengkuang seperti labu siam, bahkan anakku pun tak menyadarinya kalau ini bengkuang 😁 aslinya cuma mau tumis dg bengkuang cuma agar menarik maka ditambahin wortel, terus lihat bunga kol yang hampir kadaluars. Daging Tumis Bengkuang Bahan sisa bisa jadi menu makanan baru kalau mau berkreasi ya 😁 hasil akhirnya tekstur si bengkuang seperti labu siam, bahkan anakku pun tak menyadarinya kalau ini bengkuang 😁 aslinya cuma mau tumis dg bengkuang cuma agar menarik maka ditambahin wortel, terus lihat bunga kol yang hampir kadaluars.
Lihat juga resep Lumpia Goreng Versi Bengkoang enak lainnya.
Daging bengkuang yang dipanggang sama enaknya dengan yang mentah.
Memanggang bengkuang akan membuat rasanya sedikit manis.
Lagi mencari inspirasi resep daging tumis bengkuang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging tumis bengkuang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan sisa bisa jadi menu makanan baru kalau mau berkreasi ya 😁 hasil akhirnya tekstur si bengkuang seperti labu siam, bahkan anakku pun tak menyadarinya kalau ini bengkuang 😁 aslinya cuma mau tumis dg bengkuang cuma agar menarik maka ditambahin wortel, terus lihat. Daging Tumis Bengkuang Bahan sisa bisa jadi menu makanan baru kalau mau berkreasi ya 😁 hasil akhirnya tekstur si bengkuang seperti labu siam, bahkan anakku pun tak menyadarinya kalau ini bengkuang 😁 aslinya cuma mau tumis dg bengkuang cuma agar menarik maka ditambahin wortel, terus lihat bunga kol yang hampir kadaluars. Daging Tumis Bengkuang Bahan sisa bisa jadi menu makanan baru kalau mau berkreasi ya 😁 hasil akhirnya tekstur si bengkuang seperti labu siam, bahkan anakku pun tak menyadarinya kalau ini bengkuang 😁 aslinya cuma mau tumis dg bengkuang cuma agar menarik maka ditambahin wortel, terus lihat bunga kol yang hampir kadaluars.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging tumis bengkuang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging tumis bengkuang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging tumis bengkuang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Tumis Bengkuang memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging Tumis Bengkuang:
- Gunakan 1/4 daging, dipotong-potong sesuai selera.
- Ambil Secukupnya air jeruk nipis dan garam untuk daging.
- Sediakan 1 buah bengkuang, kupas, iris korek api.
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang iris korek api.
- Gunakan 1 bonggol bunga kol ukuran kecil, potong per kuntum.
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan merica.
- Gunakan Secukupnya saus tiram, kecap inggris, kecap manis.
- Sediakan Secukupnya angciu (boleh diskip).
- Sediakan 3 siung bawang putih dicincang.
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran kecil diiris panjang, kl tidak ada.
- Siapkan Bisa 3 buah bawang merah diiris tipis.
Cobalah memanggang bengkuang untuk menggantikan kentang atau ubi jalar. Kupas bengkuang dan iris bentuk kubus. Masakan bernuansa daging-dagingan juga tidak luput dari prosesi pemasakan bersama bengkuang. Biasanya daging yang dimasak merupakan jenis cincang atau iris tipis yang ditumis.
Langkah-langkah membuat Daging Tumis Bengkuang:
- Siapkan semua bahan. Tumis hingga harum bawang putih dn bawang bombay/bawang merah. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Beri angciu (saya sekitar 1 sdm), aduk rata. Tutup sebentar. Aduk lagi, beri air setinggi daging, masukkan bengkuang, masak hingga daging empuk. Masukkan sayuran lainnya. Beri bumbu dan saus tiram dan kecap manis (saya sekitar 1 sdm untuk setiap saus). Test rasa. Masak hingga daging lembut dan sayuran matang..
- Sebelum diangkat, masukkan kecap inggris (saya sekitar 1 sdm), aduk sebentar, matikan api. Tutup wajan. Kecuali mau dimakan langsung bisa dipindahkan di piring. Siap disajikan..
- Untuk semua saus tadi saya pakai ilmu kira-kira, main pencet langsung botolnya ke wajan makanya gak diberi takaran pasti, sesuai selera aja, masukkan sedikit-sedikit dulu, kalau kurang tinggal tambah..
Hal ini dilakukan untuk menambah rasa sekaligus tekstur dari makanan yang hendak disajikan. Jiu hu char merupakan tumis bengkuang dan juhi (Sotong kering). Bengkuang bisa dijadikan sebagai pengganti kentang atau buah apel. Jadi bisa dikombinasikan dengan berbagai masakan bercita rasa gurih maupun manis. Daging bengkuang yang dipanggang sama enaknya dengan yang mentah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Tumis Bengkuang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
