Nasi Tim. Nasi tim is an Indonesian steamed chicken rice. In Indonesian language nasi means (cooked) rice and tim means steam. The ingredients are chicken, mushroom and hard boiled egg.
This dish can be found in Chinese restaurants in Indonesia.
Nasi means rice in Indonesian language while tim means steamed.
For some, this dish is considered comfort food.
Anda sedang mencari ide resep nasi tim yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi tim is an Indonesian steamed chicken rice. In Indonesian language nasi means (cooked) rice and tim means steam. The ingredients are chicken, mushroom and hard boiled egg.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi tim yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi tim sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Tim memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Tim:
- Gunakan Beras (3 tarikan).
- Ambil Ayam filet potong kotak-kotak.
- Siapkan iris Jamur kalengan (1 kaleng).
- Gunakan Tulang ayam (saya sekitar 12 tulang) untuk kaldu.
- Ambil Telor (rebus dipotong 2).
- Ambil 2 sdm Saus tiram.
- Gunakan secukupnya Lada.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Ambil 1 sdm Kecap asin.
- Ambil secukupnya Angciu.
- Ambil Royco ayam bubuk.
It is sometimes served to children or adult when they are not feeling well. Nasi tim ayam jamur is a classic Indonesian rice dish that got its influence from the neighboring countries such as Singapore and Malaysian. It literally means steamed chicken mushroom rice. The traditional way of cooking it is to cook the rice on a stovetop and the chicken separately.
Cara membuat Nasi Tim:
- Siapkan kaldu ayam dari tulang ayam, rebus tulang utk buang kotoran dari rebusan pertama lalu pindahkan tulang ke panci ke2 yang telah berisi air 2,5L utk rebus tulang kembali agar kuah jernih dan bersih. Tambahkan garam, lada, royco bubuk. Berikutnya kaldu ini yang dijadikan sir kaldu utk masak ayam filet dan aroni beras..
- Panaskan wajan dengan api kecil lalu masukkan minyak wijen, lalu tumis bawang putih, bawang merah hingga harum lalu masukkan filet ayam yg sudah dipotong-potong masak sampai berubah warna. Masukkan jamur lalu tambahkan air kaldu 200ml Lalu masukkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, lada, garam, angciu, royco bubuk. Masak sampai meresap dan matang, lalu sisihkan..
- Tuang minyak wijen ke wajan dengan api kecil lalu tuang beras yg sudah dicuci bersih.. Lalu pastikan beras terongseng seluruhnya hingga minyak wijen merata.. Lalu masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, dan royco bubuk lalu masukkan air kaldu ayam sebanyak 900ml. Lalu aroni beras terus menerus hingga air menyusut dan terserap habis. Kemudian sisihkan..
- Siapkan wadah untuk kukus masukkan 3sdm tumisan ayam, telor, dan tutup dengan nasi aron sampai 3/4 wadah dan tekan agar padat..
- Siapkan dandang kukusan, masukkan saat air sudah panas. Tim selama 1 jam. Angkat dan balik mangkok cetakannya.. Jadi deh.. Jgn lupa sisa kuah kaldunya dijadikan clear soupnya y. So tasty.. Selamat mencoba.
Nasi tim sayuran ini begitu menyehatkan, tapi tetap enak. Tekstur nasi yang dimasak berbeda karena lebih lembut dari nasi biasa yang kita makan setiap hari, tapi tidak selembut bubur. Menggunakan topping udang yang dipadukan dengan sayuran pilihan seperti wortel dan brokoli. Membuat nasi tim sendiri tak sulit. Bahan-bahannya cukup sederhana dan cara membuatnya bisa dilakukan di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi tim yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
