Ayam suwir kemangi. Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi siap disajikan. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Biasanya, ayam suwir kemangi digunakan sebagai isian nasi bakar.
Ayam suwir yang dimasak dengan dibalut bumbu rempah-rempah ini memang memiliki rasa lezat dan nikmat.
Lihat juga resep Ayam suwir pedas enak lainnya.
Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima.
Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi siap disajikan. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Biasanya, ayam suwir kemangi digunakan sebagai isian nasi bakar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam suwir kemangi memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam suwir kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ayam fillet.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 batang serai.
- Ambil 1/2 ruas jahe.
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ikat daun kemangi.
- Siapkan secukupnya merica bubuk.
- Ambil secukupnya cabe merah keriting (klo mau lebih pedas lg pk rawit).
- Gunakan secukupnya garam/royco/totole.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdm terasi matang bubuk.
- Gunakan secukupnya air.
- Siapkan 1 sachet saori kuning saus rasa mentega.
Daging Ayam sudah banyak dipilih karena lebih. Masukkan daun jeruk, daun kemangi, dan ayam suwir. Masak sampai air menyusut dan ayam suwir sedikit. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah.
Cara membuat Ayam suwir kemangi:
- Rebus daging ayam sampai matang (klo sy drebus selalu bersama potongan jahe biar gak bau ayam mentah yg suka bikin puyeng hehe 👌), kemudian setelah matang disuir2.
- Blender atau ulek utk bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas).
- Tumis bumbu halus tersebut sampai harum, lalu masukan terasi bubuk dan batang serai sampai layu, setelah mendidih masukan air secukupnya.
- Masukan potongan suir ayam, aduk rata, masukan garam/royco/totole, kemudian gula dan merica bubuk.
- Masukan 1/2 - 1 sachet saori saos rasa mentega, sesuai selera aja.
- Tunggu sampai air agak surut dan bumbu meresap.
- Terakhir masukan daun kemangi, aduk sampai agak layu.
- Sajikan hangat hangat dengan nasi panas 😍.
Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. ayam suwir ini bikinnya cepet, kadang saya bikin ini buat bekal juga, nah sebenernya ini akan lebih seger lagi Cara Membuat Ayam Suwir Pedas Manis ala Dapur Tri akan disajikan pada video berikut. Tambahkan ayam suwir, daun jeruk, serta kemangi. Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak kering, masukkan garam, gula, kecap, serta penyedap rasa. Koreksi rasanya apakah sudah pas atau belum. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam suwir kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
