Ayam Bumbu Kuning Sambel Penyet ala Warung Pinggir Jalan.
Lagi mencari ide resep ayam bumbu kuning sambel penyet ala warung pinggir jalan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu kuning sambel penyet ala warung pinggir jalan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kuning sambel penyet ala warung pinggir jalan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu kuning sambel penyet ala warung pinggir jalan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu kuning sambel penyet ala warung pinggir jalan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Kuning Sambel Penyet ala Warung Pinggir Jalan memakai 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bumbu Kuning Sambel Penyet ala Warung Pinggir Jalan:
- Ambil Bumbu ayam kuning:.
- Sediakan 2 buah bawang putih.
- Ambil 2 buah bawang merah.
- Sediakan secukupnya ketumbar.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan secukupnya lengkuas.
- Sediakan secukupnya daun salam.
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Sediakan Bahan tambahan (lalapan):.
- Sediakan kobis/mentimun.
- Siapkan kemangi.
- Ambil Bumbu sambel penyet:.
- Siapkan 7 cabe keriting.
- Siapkan 3 cabe rawit.
- Siapkan 1 buah bawang putih.
- Gunakan 3 buah bawang merah.
- Ambil 1/2 buah tomat.
- Ambil secukupnya terasi.
- Gunakan gula.
- Gunakan garam.
- Sediakan penyedap rasa.
- Gunakan daun kemangi.
- Siapkan jeruk nipis/limau.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Kuning Sambel Penyet ala Warung Pinggir Jalan:
- Untuk membuat bumbu kuning, haluskan bawang merah, bawang putih, kunit, dan jahe..
- Tumis bumbu halus tadi kemudian masukkan lengkuas geprek dan daun salam..
- Masukkan daging ayam. Aduk hingga tercampur merata..
- Tambahkan air. Masukkan kaldu ayam bubuk secukupnya..
- Tunggu hingga air menyusut. Angkat ayam jika bumbu kuning telah merasuk..
- Goreng ayam bumbu kuning..
- Bekas minyak untuk menggoreng ayam tadi gunakan untuk menumis bahan sambel penyet (cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi)..
- Uleg bahan di atas beserta daun kemangi. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa secukupnya, dan perasa jeruk limau..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Kuning Sambel Penyet ala Warung Pinggir Jalan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
