Ayam Bumbu Kuning.
Sedang mencari ide resep ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Kuning menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bumbu Kuning:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 gelas air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 10 cm kunyit.
- Sediakan 3 siung bw.putih.
- Gunakan 5 siung bw.merah.
- Sediakan 2 ikat kemangi.
- Gunakan 1 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam, kemudian ulek/blender bumbu halus..
- Setelah diulek kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh dengan api sedang. Setelah bumbu kuning matang masukan 3 gelas air.
- Kemudian beri penyedap rasa (royco ayam dan sedikit gula). Masukkan ayam, tunggu sampai matang.
- Sambil menunggu ayam matang, petik dan cuci bersih daun kemangi.
- Setelah ayam matang, masukan daun kemangi dan koreksi rasa. Tunggu sampai daun kemangi sedikit layu. Dan sajikan...
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
