Pepes Ayam Kuning. Pepes ayam bumbu kuning yang telah matang dilakukan pemorsian dengan meletakkan menu tersebut pada piring/plato tanpa tutup. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning.
Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Empuk Banget akan saya bagikan di video saya kali ini.
Variasi pemasakan pepes pun juga beraneka ragam, seperti pepes bumbu kuning atau putih.
Yuk coba resep pepes ayam bumbu kuning berikut ini.
Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Pepes ayam bumbu kuning yang telah matang dilakukan pemorsian dengan meletakkan menu tersebut pada piring/plato tanpa tutup. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam Kuning menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Ayam Kuning:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 12 rebus hingga setengah matang.
- Siapkan 10 siung bawang merah haluskan.
- Sediakan 6 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 3 cm kunyit haluskan.
- Siapkan 1 cm jahe haluskan.
- Gunakan 4 buah kemiri sangrai haluskan.
- Gunakan 1 cm lengkuas haluskan.
- Gunakan 3 buah tomat haluskan.
- Ambil 3 cabe merah besar buang bijinya, haluskan.
- Siapkan 3 ikat daun kemangi bersihkan.
- Siapkan secukupnya daun pisang.
- Ambil lidi atau staples.
Suara.com - Pais atau lebih dikenal dengan pepes, merupakan teknik mengolah bahan makanan yang berasal dari Jawa Barat. Seperti pepes dengan bumbu kuning, bumbu pedas, bumbu pedas manis, dan lain sebagainya. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu. Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Kuning:
- Setelah ayam direbus sisihkan..
- Masukkan bumbu halus ke potongan ayam yang telah ditiriskan. Aduk hingga rata. Masukkan garam. Aduk2. Icip apakah sudah cukup sesuai selera.
- Simpan di dalam kulkas pintu bawah 1/2 jam..
- Keluarkan ayam dari kulkas. Siap untuk dibungkus daun pisang. Masukkan daun kemangi pada stiap potongan ayam yang dibungkus. Gunakan lidi untuk menyemat daun pisang. Kalau saya pake staples aja biar praktis.
- Kukus bungkusan ayam dalam daun pisang selama 1/2 jam dengan api sedang (untuk ayam negeri). Kukus 1 jam untuk ayam kampung. Siap untuk dihidangkan.
Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Ayam bumbu rujak kuah kuning sudah siap disajikan. Ankat dan panggang diatas bara api atau alat pemanggang hingga menggeluarkan aroma. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Lihat resep dan langkah membuatnya disini >>.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
