Pepes Ayam Kuning.
Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam Kuning memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ayam Kuning:
- Sediakan 500 gr ayam broiler atau 1 ekor ayam pejantan.
- Sediakan 4 lbr daun salam.
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 2 btg serai potong, geprek.
- Gunakan 2 ikat kecil kemangi.
- Siapkan Daun pisang.
- Ambil Kaldu bubuk jika suka ya (saya ngga pakai).
- Gunakan 1 gelas air.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 8 btr bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 4 btr kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Kuning:
- Ungkep ayam, bumbu halus dan air hingga air menyusut..
- Siapkan daun pisang. Letakkan sebagian lengkuas, salam, serai dan daun kemangi. Simpan ayam yg sudah diungkep di atasnya, beri lagi sisa lengkuas, salam serai kemangi. Bungkus dan semat dengan lidi.
- Kukus hingga matang. Minimal 1 jam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
