Pepes ayam (kuning). Pepes ayam bumbu kuning yang telah matang dilakukan pemorsian dengan meletakkan menu tersebut pada piring/plato tanpa tutup. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera membuat setiap orang ketagihan.
Cuci bersih ayam kemudian haluskan bumbu menggunakan blender.
Variasi pemasakan pepes pun juga beraneka ragam, seperti pepes bumbu kuning atau putih.
Yuk coba resep pepes ayam bumbu kuning berikut ini.
Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam (kuning) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam (kuning) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pepes ayam bumbu kuning yang telah matang dilakukan pemorsian dengan meletakkan menu tersebut pada piring/plato tanpa tutup. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera membuat setiap orang ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam (kuning), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ayam (kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ayam (kuning) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes ayam (kuning) menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes ayam (kuning):
- Siapkan 500 gr ayam potong (dipotong-potong agak kecil).
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1 btg serai.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Ambil Secukupnya daun kemangi.
- Gunakan 10 biji cabe rawit merah sbg pelengkap.
- Siapkan 2 lbr daun pisang untuk membungkus.
Suara.com - Pais atau lebih dikenal dengan pepes, merupakan teknik mengolah bahan makanan yang berasal dari Jawa Barat. Seperti pepes dengan bumbu kuning, bumbu pedas, bumbu pedas manis, dan lain sebagainya. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu. Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap.
Langkah-langkah membuat Pepes ayam (kuning):
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong agak kecil, sisihkan.
- Siapkan bumbu, lalu haluskan hingga benar" halus, kecuali daun salam, serai, kemangi & cabe rawit merah.
- Lumuri ayam dengan bumbu halus tadi hingga tercampur rata, masukkan garam & kaldu bubuk.
- Bungkus dengan daun pisang, hingga semua ayam habis. Masukkan kedalam langseng yang sudah dipanaskan.
- Kukus kurleb 40 menit sampai benar benar matang. Setelah matang,angkat lalu garang diatas kuali agar airnya surut. Setelah agak surut, siap dihidangkan..
Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Lihat resep dan langkah membuatnya disini >>. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ayam (kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
