Mongolian Beef 🥩. This is a traditional Mongolian beef recipe that I have worked on for over a year to perfect. My husband and I love Chinese food, and now we make it at home -- even better than the restaurant! Add soy sauce, water and brown sugar and stir until dissolved.
If you want to try making this in the slow cooker, we love this Slow Cooker Mongolian Beef.
It is one of the top recipes on the website!
In a small bowl, combine cornstarch and broth until smooth.
Anda sedang mencari ide resep mongolian beef 🥩 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mongolian beef 🥩 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This is a traditional Mongolian beef recipe that I have worked on for over a year to perfect. My husband and I love Chinese food, and now we make it at home -- even better than the restaurant! Add soy sauce, water and brown sugar and stir until dissolved.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mongolian beef 🥩, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mongolian beef 🥩 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mongolian beef 🥩 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mongolian Beef 🥩 memakai 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mongolian Beef 🥩:
- Siapkan Marinade :.
- Siapkan 500 gr Daging sengkel sapi (iris tipis).
- Ambil 2 siung Bawang putih (geprek, cincang halus).
- Ambil 1 ruas Jahe (parut).
- Ambil 1 tbsp Kecap asin (saya pakai cap angsa).
- Gunakan 1 tbsp Maizena.
- Ambil (Campur semua dan remas2, diamkan 30 menit di kulkas).
- Ambil Tepung balur untuk daging :.
- Sediakan Secukupnya Tepung putri / tepung bumbu serbaguna.
- Gunakan Secukupnya Maizena.
- Sediakan Bahan saus (campur di wadah) :.
- Siapkan 1 tbsp Madu.
- Siapkan 1 tsp Hoisin sauce.
- Siapkan 1 tsp Saus tiram.
- Sediakan 1/2 tsp Kecap inggris.
- Ambil 1 tsp Dark soy sauce (saya pakai lee kum kee).
- Gunakan 1 tbsp Kecap asin.
- Ambil 1 tsp Minyak wijen.
- Ambil 2 tbsp Shaoxing wine / angciu (optional).
- Ambil 2 tsp Palm sugar / gula jawa.
- Ambil 1 tsp Vetsin HK / totole.
- Sediakan 1 tsp Ground black pepper.
- Gunakan 1 tsp Merica putih.
- Siapkan 5 tbsp Air.
- Sediakan Bahan lain :.
- Sediakan 1 siung Bawang putih (geprek, cincang halus).
- Sediakan 2 tbsp Margarine.
- Gunakan 1 tbsp Maizena (larut air).
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan 1 batang Daun bawang - potong2 panjang (optional).
Stir in the soy sauce, hoisin sauce and sesame oil; set aside. Tender beef and fresh green onions in an amazing garlic and ginger asian sauce, served over hot cooked rice. We've got a slew of amazing ethnic recipes on TBFS including Teriyaki Chicken, Banh Mi Sandwiches, Ensalada Rusa, and Korean Bulgogi. Hence, the Mongolian Beef recipe was born. (But, as Judy and the girls would say, that's just my crazy theory/the ramblings of an old coot!) Anyway, chalk it up to Chinese-American menu planners and marketers who dubbed the dish "Mongolian Beef." Mongolian beef is delicious, with silky and tender beef in a rich and savory Chinese brown sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Mongolian Beef 🥩:
- Panaskan minyak goreng agak banyak di wajan..
- Balur daging yg telah di marinade dengan campuran tepung balur. Goreng di minyak panas sampai crispy. Angkat, tiriskan..
- Panaskan margarine (boleh wajan baru / bekas goreng daging tp sisihkan / buang minyak bekas menggoreng di wajan). Tumis bawang putih cincang sampai wangi..
- Masukkan campuran saus, aduk2. Banyaknya air disesuaikan. Didihkan dan kentalkan dengan larutan Maizena. Aduk sebentar..
- Masukkan gorengan daging sapi, aduk merata. Tambahkan potongan daun bawang (optional). Matikan api. Sajikan..
My Mongolian beef recipe is very close to the taste of PF Chang's Mongolian beef. It's savory, slightly sweet, with melt-in-your-mouth beef. It's also healthier, less greasy, with a Mongolian beef sauce that is so yummy with steamed white or. Garlic, soy-sauce and brown sugar come together to create a caramelized sauce that coats tender juicy pieces of steak for uncompromising flavor. Slow cooking the beef ensures that it'll be delicate and succulent.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mongolian beef 🥩 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
