Ayam Rica Rica Bumbu Kuning Tanpa MSG. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak dan super lezat ala Bu Yuni, resep masakan.
Dengan Nafisa bumbu ayam bakar, kamu dapat menyajikan ayam bakar yang nikmat sekaligus sehat.
Yuli, karyawan di Mi Ayam Rica-rica Barokah membenarkan bahwa racikan bumbu dari Sang Pemilik, Pak Agus, memang dibuat berbeda. "Bahannya lebih dominan pakai rempah, sama sekali tanpa MSG buatan," kata Yuli.
Memang, nyaris tidak ada rasa MSG bagi lidah yang mengenalinya.
Lagi mencari ide resep ayam rica rica bumbu kuning tanpa msg yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica bumbu kuning tanpa msg yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica bumbu kuning tanpa msg, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica bumbu kuning tanpa msg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak dan super lezat ala Bu Yuni, resep masakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica bumbu kuning tanpa msg sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Bumbu Kuning Tanpa MSG memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Bumbu Kuning Tanpa MSG:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung potong halus.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Gunakan 6 bawang merah.
- Siapkan 5 cabe merah besar.
- Sediakan seruas Jahe.
- Gunakan Seruas lengkuas.
- Sediakan Seruas Kunyit.
- Gunakan 5 buah serai parut halus.
- Sediakan 5 buah cabe rawit tergantung selera pedas.
- Siapkan 10 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 ikat daun kemangi, siangi dan buang batangnya.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Merica.
- Ambil Gula.
Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng.
Cara membuat Ayam Rica Rica Bumbu Kuning Tanpa MSG:
- Rendam Potongan ayam dengan garam dan jeruk selama 15 menit.
- Panaskan Minyak dan tumis bawang putih dan bawang merah.
- Cabe Besar, Cabe Rawit, Kemiri dan Kunyit yang sudah di ulek masukkan ke dalam tumisan tadi hingga wangi di susul parutan 5 buah serai dan daun jeruk..
- Tuang 200 cc air, tabur garam, merica dan gula, Jahe dan Lengkuas yang sudah di keplek biarkan mendidih dan Masukkan potongan ayam tadi, tutup panci biarkan hingga matang kurang lebih 20 menit.
- Masukkan Daun Kemangi biarkan matang merata.
- Tiriskan.
Ayam rica-rica merupakan salah satu makanan khas daerah Manado, Sulawesi Utara. Di mana "rica" ini berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manado. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. LaRasa Bumbu Ungkep Ayam Kuning ini juga bisa jadi pilihan. Produk yang satu ini cocok untuk ayam goreng yang dipenyet.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica bumbu kuning tanpa msg yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
