Ungkep Ayam Goreng Bacem.
Sedang mencari inspirasi resep ungkep ayam goreng bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungkep ayam goreng bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep ayam goreng bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ungkep ayam goreng bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ungkep ayam goreng bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ungkep Ayam Goreng Bacem memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ungkep Ayam Goreng Bacem:
- Gunakan 1 kg ayam.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 2 lmbr daun salam.
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 blok gula merah.
- Siapkan 1 sdm air larutan asam jawa, saring.
- Siapkan 1 Lt air kelapa.
- Siapkan Secukupnya kecap manis, sesuai selera.
- Ambil Bumbu Bacem.
- Siapkan 5 siung bwg merah.
- Siapkan 3 siung bwg putig.
- Gunakan 1 1/2 sdm ketumbar sangrai.
- Gunakan 3/4 jinten.
Langkah-langkah menyiapkan Ungkep Ayam Goreng Bacem:
- Siapkan bumbunya. Cuci bersih ayam yg sudah disiangi beri garam dan perasan jeruk nipis..
- Haluskan bumbu bacemnya, masukkan kedalam ayam tambahkan air kelapa, gula merah yg sudah disisir, air asam jawa, lengkuas, dan daun salam aduk rata tutup agar bumbu meresap dan masak hingga ayam empuk, berubah warna dan air menyusut. Jika sudah matikan kompor..
- Dinginkan ayam smp uap panas hilang, masukkan dlm wadah kedap udara, setelah itu bisa masukkan dalam frezeer..
- Boleh jg langsung di goreng ya bunda. Beneran deh ini ayam wangi dan empuk bgt berasa bgt bumbunya ada kriuk²nya jg.😘 sajikan dgn saus sambal dan lalapan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ungkep ayam goreng bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
