Mapo Tahu 2 macam: Pedas & Tidak Pedas. Mapo tahu, disebut juga sebagai tahu mapo atau mapo tofu dalam bahasa Inggris (Hanzi: 麻婆豆腐; Pinyin: mápó dòufu), adalah hidangan Tionghoa populer yang berasal dari provinsi Sichuan. Hidangan ini terdiri dari tahu yang dibumbui dan dimasak dengan saus pedas, biasanya bersuspensi merah tipis, berminyak, dan merah terang, berdasarkan pada douban (fermentasi kacang polong dan pasta cabai. Mau bikin mapo tofu ala restoran, ikut petunjuk resep dan tips berikut ini.
Paduan tahu sutera yang lembut dengan daging cincang berbumbu pedas dan gurih.
Merdeka.com - Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang terjangkau dan mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan sehari-hari.
Di sini, tahu dapat dimasak dengan berbagai bumbu dapur dan rempah menjadi hidangan tumis hingga kuah lezat.
Anda sedang mencari ide resep mapo tahu 2 macam: pedas & tidak pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mapo tahu 2 macam: pedas & tidak pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mapo tahu, disebut juga sebagai tahu mapo atau mapo tofu dalam bahasa Inggris (Hanzi: 麻婆豆腐; Pinyin: mápó dòufu), adalah hidangan Tionghoa populer yang berasal dari provinsi Sichuan. Hidangan ini terdiri dari tahu yang dibumbui dan dimasak dengan saus pedas, biasanya bersuspensi merah tipis, berminyak, dan merah terang, berdasarkan pada douban (fermentasi kacang polong dan pasta cabai. Mau bikin mapo tofu ala restoran, ikut petunjuk resep dan tips berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mapo tahu 2 macam: pedas & tidak pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mapo tahu 2 macam: pedas & tidak pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mapo tahu 2 macam: pedas & tidak pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mapo Tahu 2 macam: Pedas & Tidak Pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mapo Tahu 2 macam: Pedas & Tidak Pedas:
- Siapkan 100 gr daging ayam cincang.
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang.
- Sediakan 1 siung bawang merah cincang.
- Gunakan Sejempol jahe cincang.
- Ambil 1 brokoli.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 5 pcs tahu putih potong kotak.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdt angciu (bole skip).
- Siapkan 1 sdt kecap manis.
- Gunakan secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk.
- Gunakan 500-700 ml Air.
- Siapkan 2 sdm maizena larutkan dgn sedikit air.
Bukan hanya itu, tahu juga sering diolah menjadi berbagai macam camilan gurih yang nikmat disantap selagi hangat. Aneka olahan tahu putih satu ini sepertinya cocok. Mapo Tahu adalah makanan khas Cina yang menggunakan tahu sebagai bahan utamanya. Selain itu, mapo tahu juga sangat cocok untuk kamu yang suka dengan rasa pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Mapo Tahu 2 macam: Pedas & Tidak Pedas:
- Tumis bawang, jahe dan daging hingga matang. Masukkan brokoli, aduk rata. Tuang air, masak hingga brokoli empuk, beri bumbu. Tunggu air mendidih..
- Beri larutan maizena sambil diaduk aduk hingga mengental. Masukkan tahu. Taburkan daun bawang potong aduk rata. Tuang sebagian ke dalam mangkok. Siap disajikan yang tidak pedasnya..
- Versi pedas: beri tambahan 1 sdm chilli oil. Aduk rata. Sajikan.
Jika tak ingin mengkonsumsi daging berlebihan, ganti saja dengan tofu yang kaya protein nabati. Tofu yang dimasak dengan aneka sayuran rasanya renyah-renyah gurih dengan aksen pedas yang. Masukan potongan tahu, aduk pelan jangan sampai tahu hancur. Kemudian tambah air matang, diamkan sampai air sedikit menyusut tanda tahu mulai masak. Aduk dan diamkan hingga mengental, kemudian masukan irisan bawang daun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mapo Tahu 2 macam: Pedas & Tidak Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
