Ayam Bakar Bumbu Kuning Cabe Ijo. Mukbang Ayam Mcdonalds Cabe Ijo Ala Tanboy Kun. Gak Kalah Enak Sama Richeese Fried Chicken Jalanan Pake Bumbu Balado. Ayam Bakar Bumbu Kuning Cabe Ijo.
Ayam bakar yang satu ini tentu memiliki aroma yang sedap dan memiliki warna sedikit kuning yang alami karena dibumbui dengan bumbu kunyit dan perpaduan bumbu.
Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bakar Khas Nusantara.
Mulai dari Bumbu Rujak, Kecap, Merah, Bali, Kuning, Sate, Madu, Pedas Manis, Taliwang, DLL.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu kuning cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kuning cabe ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kuning cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu kuning cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mukbang Ayam Mcdonalds Cabe Ijo Ala Tanboy Kun. Gak Kalah Enak Sama Richeese Fried Chicken Jalanan Pake Bumbu Balado. Ayam Bakar Bumbu Kuning Cabe Ijo.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu kuning cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Cabe Ijo memakai 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kuning Cabe Ijo:
- Siapkan 10 potong Dada/Paha Ayam lumuri jeruk nipis/mirin selama 1 jam.
- Gunakan Santan dari 1 butir kelapa.
- Siapkan 3 lbr Daun Jeruk.
- Sediakan 2 lbr Daun Salam.
- Sediakan 2 cm Lengkuas digeprek.
- Gunakan 2 btg Sereh digeprek.
- Sediakan secukupnya Air asam jawa.
- Siapkan secukupnya Gula Jawa.
- Ambil sesuai selera Penyedap rasa, Lada & Garam.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 cm kunyit.
- Ambil 4 btr Kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
- Ambil 5 bh Cabe Merah.
- Gunakan 5 bh Rawit merah.
- Ambil 8 btr Bawang Merah.
- Gunakan 4 btr Bawang Putih.
- Siapkan Pelengkap:.
- Gunakan 15 btr Rawit ijo diulek kasar.
- Siapkan Jeruk Nipis.
- Siapkan Lalapan (Kol, Timun & Kemangi) atau sayur rebusan.
- Gunakan Note :.
- Ambil Mirin dan jeruk nipis untuk penghilang bau amis pada ayam.
- Siapkan Mirin cocok juga untuk penghilang amis pada seafood.
Bagi anda yang suka pedas, anda dapat membuat ayam bakar sambal ijo. Dengan level pedas sesuai dengan selera anda. Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis. Tapi menurut kakak ipar saya yang asli orang Lampung sebaiknya bahan sambal dikukus dulu seperti saat membuat sambal lado ijo, selain rasanya lebih enak.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kuning Cabe Ijo:
- Tumis Bumbu halus, sereh, langkuas, daun jeruk & salam hingga wangi..
- Masukkan ayam yang telah dilumuri jeruk nipis/mirin. Aduk rata..
- Masukkan Santan. Aduk rata..
- Masukkan bumbu2, air asam jawa dan gula jawa. Tes rasa lalu Aduk rata..
- Masak hingga santan agak mengering lalu angkat..
- Panggang diatas teflon dengan bumbu dan ulekan rawit ijo sampai agak berubah warna..
- Angkat dan peres jeruk nipis diatas ayam..
- Sajikan hangat dengan nasi panas dan lalapan..
Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Karena proses memasak ayam cabe ijo tidak melalui Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan. Cara Memasak dan Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas ayam bakar merupakan salah satu hidangan favorit masyarakat dan juga cukup beragam yang salah satunya bumbu pedas seperti video diatas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu kuning cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
