Tumis Ayam Bumbu Kuning.
Sedang mencari ide resep tumis ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Ayam Bumbu Kuning menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Ayam Bumbu Kuning:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong kecil2.
- Gunakan 1/2 ikat kemangi.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Sesuai selera cabe rawit utuh.
- Siapkan 2 batang sere, geprek.
- Gunakan 5 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 batang daun bawang.
- Ambil Garam, gula dan kaldu bubuk.
- Ambil Secukupnya air.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 7 cabe keriting.
Cara membuat Tumis Ayam Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, bilas.
- Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan sere hingga wangi.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan secukupnya air, masukkan cabe rawit utuh, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk.
- Tutup wajan, masak hingga asat dan ayam empuk, koreksi rasa, masukkan daun bawang dan kemangi, aduk rata, angkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!