Ayam kuah kuning kemangi. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica. Ini sengaja kuahnya saya banyakin ya. Soalnya keluarga pada suka makannya dgn kuah yg agak banyak.
Bahan-bahan Tambahkan kaldu ayam, masak hingga mendidih.
Ayam kuah kuning kemangi siap sajikan dengan nasi hangat.
Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap.
Anda sedang mencari ide resep ayam kuah kuning kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah kuning kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah kuning kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kuah kuning kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica. Ini sengaja kuahnya saya banyakin ya. Soalnya keluarga pada suka makannya dgn kuah yg agak banyak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kuah kuning kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam kuah kuning kemangi memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kuah kuning kemangi:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam "yg sudah di bersihkan" & potong kecil-kecil.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 2 lembar daun salam & 1 batang sereh.
- Ambil 2 buah bawang putih.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan Bubuk Kaldu ayam "me : Masako".
- Ambil 1 buah Tomat ukuran sedang.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil secukupnya Air.
- Ambil sesuai selera Daun kemangi.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Ambil 10 buah cabe jablay.cabe yg lain jg boleh.. sesuai selera.
- Ambil Minyak goreng.
- Sediakan Tahu potong dadu,& sudah di goreng.
Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Masak ayam sampai kuah mengental/kuah tinggal sedikit. Masukan tomat, kemangi, cabai rawit, hingga kemanginya layu. Matikan kompor ketika semuanya sudah matang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kuah kuning kemangi:
- Rebus dahulu ayam nya sampe matang.. kalau sudah matang,buang air nya ya.. ga di buang jg ga apa2 utk kuahnya...
- Ulek / haluskan kunyit & bawang putih...
- Panaskan wajan,tuang minyak goreng utk menumis...
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan jahe yg sudah di geprek, daun salam, sereh geprek. hingga layu.lalu tuang air secukupnya/selera anda,.
- Masukkan Masako,gula,lada bubuk,tomat,cabe rawit/cabe jablay/selera,tahu, ayam yg sudah di rebus tadi.. aduk rata...
- Tunggu sampe air mendidih & meresap.cabe sudah keliatan layu ga sampe 5 menit...
- Lalu masukan daun kemangi hingga wangi.. matikan kompor..
- Siap di hidangkan.
- Nb : jika kuah ayam nya kurang kuning,boleh di tambahkan pakai bubuk kunyit,.tes rasa jika kurang garam,bisa di tambahkan garam/keasinan bisa tambahkan air.. Selamat mencoba...
Ayam bumbu rujak dengan kemangi siap disajikan. Ayam bumbu rujak kuah kuning sudah siap disajikan. Persiapan Bahan Pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning. Saat kuah santan mendidih, lalu di beri daging ayam, tempe serta tahu. Dimasak hingga bumbu meresap dan ayam memiliki kematangan yang sempurna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuah kuning kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
