Ayam kuah kuning kemangi. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica. Ini sengaja kuahnya saya banyakin ya. Soalnya keluarga pada suka makannya dgn kuah yg agak banyak.
Bahan-bahan Tambahkan kaldu ayam, masak hingga mendidih.
Ayam kuah kuning kemangi siap sajikan dengan nasi hangat.
Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap.
Anda sedang mencari ide resep ayam kuah kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah kuning kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah kuning kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kuah kuning kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica. Ini sengaja kuahnya saya banyakin ya. Soalnya keluarga pada suka makannya dgn kuah yg agak banyak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kuah kuning kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kuah kuning kemangi menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kuah kuning kemangi:
- Sediakan 1 kg ayam.
- Sediakan 1 ikat daun kemangi.
- Sediakan 5 biji daun salam.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Sediakan 6 biji daun jeruk.
- Ambil secukupnya kaldu ayam.
- Siapkan secukupnya jeruk nipis (saya pake jeruk lemon).
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan bumbu halus:.
- Siapkan 5 biji bawang merah.
- Ambil 8 biji bawang putih.
- Sediakan 3 ruas kunyit jempol (bakar).
- Siapkan 8 biji kemiri.
Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Masak ayam sampai kuah mengental/kuah tinggal sedikit. Masukan tomat, kemangi, cabai rawit, hingga kemanginya layu. Matikan kompor ketika semuanya sudah matang.
Cara menyiapkan Ayam kuah kuning kemangi:
- Cuci bersih ayam, dan beri garam + jeruk lemon, diamkan 15 menit.
- Haluskan bumbu halus, kemiri sebelum di haluskan terlebih dahulu di goreng.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, batang sereh hingga etercium wangi.
- Masukan ayam, dan sedikit air, diamkan selama 15menit dengan api sedang..
- Setelah terlihat masak, masukan kemangi.
- Siap untuk di hidangkan.
Ayam bumbu rujak dengan kemangi siap disajikan. Ayam bumbu rujak kuah kuning sudah siap disajikan. Persiapan Bahan Pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning. Saat kuah santan mendidih, lalu di beri daging ayam, tempe serta tahu. Dimasak hingga bumbu meresap dan ayam memiliki kematangan yang sempurna.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kuah kuning kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
