Ayam rica-rica kuning daun kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kuning daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kuning daun kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kuning daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica kuning daun kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica kuning daun kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica-rica kuning daun kemangi memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica-rica kuning daun kemangi:
- Ambil 500 gram dada ayam.
- Siapkan 2 batang serai (Geprek).
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ikat daun kemangi.
- Ambil 2 cm laos.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 15 biji cabai rawit.
- Siapkan 1 sdt lada putih.
- Siapkan 1 sdt gula pasir (sesuai selera).
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado.
Cara membuat Ayam rica-rica kuning daun kemangi:
- Potong dadu dada ayam atau sesuai selera kemudian cuci sampai bersih.
- Haluskan laos,kunir,jahe,kemiri,cabe rawit,bawang putih dan bawang merah yang sudah di cuci.
- Kemudian panaskan minyak goreng dengan api sedang,kemudian masukkan bumbu yang sedah di haluskan kemudian tumis bersama dengan daun jeruk dan serai yang sudah di greprek sampai aromanya wangi aduk terus jangan sampai gosong.
- Jika aroma bumbu sudah wangi lalu kita masukkan ayam kita tumis sebentar selama 2menit kemudian kita tambahkan air secukupnya kemudian tambahkan garam,gula pasir dan lada kita tunggu sekitar 10 menit agar ayam empuk dan bumbu meresap kemudian kita masukkan daun kemangi kita aduk sampai daun kemangi layu kemudian siap di sajikan.
Untuk bulan Ramadan tahun ini, Resep Ayam Rica Pedas Manis bisa jadi pilihan tepat untuk kamu saat berbuka puasa. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Tambahkan daun kemangi secukupnya sesuai selera Angkat dan sajikan Ayam Rica-rica khas Manado bersama keluarga dengan nasi panas dan lalapan. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica kuning daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
