Ayam Kemangi kuah Kuning. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Masak ayam sampai kuah mengental/kuah tinggal sedikit.
Masukan tomat, kemangi, cabai rawit, hingga kemanginya layu.
Matikan kompor ketika semuanya sudah matang.
Ayam bumbu rujak dengan kemangi siap disajikan.
Sedang mencari ide resep ayam kemangi kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kemangi kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kemangi kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Masak ayam sampai kuah mengental/kuah tinggal sedikit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kemangi kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kemangi kuah Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kemangi kuah Kuning:
- Siapkan 500 gr ayam (saya pakai sayap ayam organik).
- Sediakan 30 ml santan instan kental.
- Gunakan 300 ml kaldu ayam.
- Siapkan 1 genggam daun kemangi.
- Siapkan 1 batang serai, digeprek.
- Siapkan 2 cm lengkuas, digeprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya garam, lada, gula.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
Persiapan Bahan Pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning. Saat kuah santan mendidih, lalu di beri daging ayam, tempe serta tahu. Dimasak hingga bumbu meresap dan ayam memiliki kematangan yang sempurna. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Cara membuat Ayam Kemangi kuah Kuning:
- Rebus ayam hingga matang, kurang lebih 15-20 menit. Lalu sisihkan..
- Siapkan bumbu halus selagi ayam direbus. Haluskan dengan blender atau diulek..
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk..
- Jika sudah harum, masukkan ayam, air kaldu dan santan. Aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan lada..
- Jika sudah mendidih tambahkan daun kemangi. Masak beberapa saat hingga bumbu meresap sambil diaduk-aduk..
- Ayam kemangi kuah kuning siap disajikan 😊.
Inilah waktunya resep ikan kuah kuning untuk muncul ke permukaan. Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe. Tunggu sampai ayam berwarna kuning, angkat ayam dan tiriskan, lalu masukan daun bawang kedalam kuah kaldu ayam, aduk-aduk kuah dan lakukan tes rasa. Untuk poya, uleg krupuk udang sampai halus, bisa ditambahkan bawang putih goreng jika ingin koya / poyah lebih gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kemangi kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
