Ayam Kuah Kuning Kemangi. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica. Ini sengaja kuahnya saya banyakin ya. Soalnya keluarga pada suka makannya dgn kuah yg agak banyak.
Bahan-bahan Tambahkan kaldu ayam, masak hingga mendidih.
Ayam kuah kuning kemangi siap sajikan dengan nasi hangat.
Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap.
Sedang mencari inspirasi resep ayam kuah kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah kuning kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah kuning kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kuah kuning kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica. Ini sengaja kuahnya saya banyakin ya. Soalnya keluarga pada suka makannya dgn kuah yg agak banyak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kuah kuning kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kuah Kuning Kemangi menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kuah Kuning Kemangi:
- Ambil 750 gr ayam broiler, potong sesuai selera.
- Ambil 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
- Sediakan 1 batang serai, memarkan.
- Siapkan Secukupnya daun kemangi.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Haluskan :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Ambil 1 cm jahe.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Masak ayam sampai kuah mengental/kuah tinggal sedikit. Masukan tomat, kemangi, cabai rawit, hingga kemanginya layu. Matikan kompor ketika semuanya sudah matang.
Langkah-langkah membuat Ayam Kuah Kuning Kemangi:
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan ayam, masak hingga ayam kaku. Tuang air. Masak sampai ayam matang.
- Tuang santan. Tambahkan garam dan gula pasir. Tunggu mendidih. Masukkan daun kemangi. Aduk rata. Matikan api..
- Ayam kuah kuning kemangi siap di hidangkan.
Ayam bumbu rujak dengan kemangi siap disajikan. Ayam bumbu rujak kuah kuning sudah siap disajikan. Persiapan Bahan Pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning. Saat kuah santan mendidih, lalu di beri daging ayam, tempe serta tahu. Dimasak hingga bumbu meresap dan ayam memiliki kematangan yang sempurna.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kuah kuning kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
