Ayam kuning pedas kemangi. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Untuk Anda penyuka pedas, Anda wajib mencobanya.
Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini.
Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe.
Anda sedang mencari ide resep ayam kuning pedas kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuning pedas kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuning pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kuning pedas kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Untuk Anda penyuka pedas, Anda wajib mencobanya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kuning pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kuning pedas kemangi menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kuning pedas kemangi:
- Ambil 1/2 Ekor Ayam.
- Sediakan 1 Ikat Daun kemangi.
- Siapkan 1 Batang Daun bawang.
- Sediakan 2 Lembar Daun salam.
- Sediakan 1 Batang Sereh.
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas.
- Sediakan Penyedap rasa (Masako/royko/sasa).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 7 Cabe rawit merah.
- Siapkan 5 Cabe merah besar.
- Siapkan 3 Siung bawang merah (besar).
- Ambil 3 Siung bawang putih.
- Siapkan 2 Biji kemiri.
- Siapkan Ketumbar (secukupnya).
- Gunakan Merica (secukupnya).
- Ambil Garam.
- Gunakan Gula merah (Iris).
- Siapkan 1 Ruas jahe.
- Ambil 1 Ruas kunyit.
Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang Nah, berikut adalah resep andalan ayam rica-rica pedas kemangi yang bisa membuat makan siangmu makin nikmat. Seperti pepes dengan bumbu kuning, bumbu pedas, bumbu pedas manis, dan lain sebagainya. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa.
Langkah-langkah membuat Ayam kuning pedas kemangi:
- Langkah pertama potong kemudian cuci ayam yang sudah di potong menjadi 8 bagian sampai bersih dan rebus sebentar tanpa air untuk lebih higenis..
- Siapkan bahan dan cuci bersih,ulek atau belender sampai halus dan jangan lupa geprek sereh dan tambahkan daun salamnya.
- Iris tomat,daun bawang petik daun kemangi cuci kembali sampai bersih..
- Tumis bumbu sampai mengeluarkan aroma wangi jangan lupa masukan sereh daun salam dan tomatnya..
- Masukan ayam dan aduk sampai rata tambakan penyedap rasa sampai rasany pas.Biarkan bumbu meresap terlebih dahulu sampai daging empuk, lalu tambahkan sedikit air diamkan sampai sedikit surut kemudian masukan daun bawang dan kemangi aduk sebentar aduk kembali sampai kemangi sedikit layu lalu matikan kompor dan sajikan..
Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun. Selain ikan asin peda yang khas dari nasi bakar kali ini, aroma dari daun kemangi dapat menambah cita rasa penyajiannya. Untuk menambah selera Istimewanya nasi bakar ini, selain ikan asin peda di dalam nasinya. Anda juga akan merasakan ayam sewir yang lembut dengan citara spesial dapur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kuning pedas kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
