Ayam kemangi kuah kuning. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Masak ayam sampai kuah mengental/kuah tinggal sedikit.
Masukan tomat, kemangi, cabai rawit, hingga kemanginya layu.
Matikan kompor ketika semuanya sudah matang.
Ayam bumbu rujak dengan kemangi siap disajikan.
Sedang mencari ide resep ayam kemangi kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kemangi kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kemangi kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Masak ayam sampai kuah mengental/kuah tinggal sedikit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kemangi kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam kemangi kuah kuning menggunakan 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kemangi kuah kuning:
- Gunakan 8 potong ayam cuci bersih.
- Ambil 3 sereh geprek.
- Siapkan 1 lengkuas geprek.
- Gunakan 1 jahe haluskan.
- Ambil 2 kunyit haluskan.
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan.
- Gunakan 7 siung bawang merah haluskan.
- Ambil 1 buah tomat haluskan.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 4 ikat kemangi atau sesuai selera, petik dan cuci bersih.
- Ambil secukupnya Garam, lada bubuk, gula pasir dan royco ayam.
Persiapan Bahan Pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning. Saat kuah santan mendidih, lalu di beri daging ayam, tempe serta tahu. Dimasak hingga bumbu meresap dan ayam memiliki kematangan yang sempurna. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Cara menyiapkan Ayam kemangi kuah kuning:
- Tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas, sereh, daun salam, garam dan lada tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Kmudian beri air, aduk2 tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam, beri royco ayam dan gula pasir secukupnya aduk2 masak hingga ayam matang kmudian test rasa, terakhir masukkan kemangi masak hingga kemangi layu, selesai, jgn lupa test rasa ya bunda.
Inilah waktunya resep ikan kuah kuning untuk muncul ke permukaan. Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe. Tunggu sampai ayam berwarna kuning, angkat ayam dan tiriskan, lalu masukan daun bawang kedalam kuah kaldu ayam, aduk-aduk kuah dan lakukan tes rasa. Untuk poya, uleg krupuk udang sampai halus, bisa ditambahkan bawang putih goreng jika ingin koya / poyah lebih gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kemangi kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
