Ayam Kemangi Bumbu Kuning. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica. Penasaran bagaimana cara membuat ayam kemangi? Ayam adalah salah satu lauk yang paling banyak digunakan di berbagai menu masakan Indonesia.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Padahal, sebenarnya banyak masakan praktis yang bisa jadi stok lauk di rumah.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Lagi mencari ide resep ayam kemangi bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kemangi bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica. Penasaran bagaimana cara membuat ayam kemangi? Ayam adalah salah satu lauk yang paling banyak digunakan di berbagai menu masakan Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kemangi bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kemangi Bumbu Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kemangi Bumbu Kuning:
- Ambil 1 ekor Ayam Kampung, potong menjadi 8-10 bagian.
- Siapkan 6 buah Cabe besar merah.
- Ambil 10 buah Cabe rawit, bisa sesuai selera.
- Sediakan 2 cm Kunyit.
- Sediakan 3 cm Laos.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Ambil 8 siung Bawang putih.
- Sediakan 3 siung Bawang merah.
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk ayam.
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur.
- Sediakan 4 sdm Gula.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Siapkan Secukupnya Daun kemangi, sesuai selera.
- Sediakan 1 liter Air.
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng.
Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa.
Cara menyiapkan Ayam Kemangi Bumbu Kuning:
- Siapkan ayam, bersihkan, lalu potong menjadi beberapa bagian, bisa 8-10 bagian, sisihkan.
- Siapkan blender, masukan cabe besar, cabe kecil, kunyit, laos, jahe, bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, blender hingga halus.
- Siapkan wajan, masukkan minyak goreng, panaskan minyak goreng dg api sedang, kemudian masukkan bumbu halus yang sudah di blender, tumis hingga wangi.
- Kemudian masukkan ayam yg sudah di potong ke dalam wajan, aduk hingga merata, tambahkan air, diamkan hingga ayam menjadi matang, dan air sedikit mengental.
- Masukkan kemangi, aduk rata hingga kemangi menjadi layu, dan air sedikit menyusut lalu matikan api.
- Ayam kemangi bumbu kuning siap di hidangkan.
Potongan daging ayam beserta bumbu kuning tersebut kemudian diungkep, alias direbus hingga matang dan bumbunya meresap. Menurut catatan sejarah sendiri, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk ritual adat oleh. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe. Berikut contoh gambar Model Kandang Ayam Bangkok Kampung Petelur Pedaging sebagai inspirasi anda dalam membuat kandang Dinding kandang bisa dibuat dari bahan anyaman bambu, bilah bambu, kawat, maupun triplek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
