Ayam Bumbu Kuning Kemangi.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu kuning kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kuning kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu kuning kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu kuning kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Kuning Kemangi menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bumbu Kuning Kemangi:
- Siapkan 500 gram ayam.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan 1 ikat kemangi.
- Sediakan 1 buah jeruk lemon.
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 buah santan instan.
- Ambil 200 ml air.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Ambil secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Kuning Kemangi:
- Cuci bersih ayam, tambahkan air jeruk lemon, diamkan selama 15 menit, kemudian cuci kembali dan sisihkan..
- Petik satu ikat daun kemangi dan sisihkan..
- Ulek bumbu yang dihaluskan..
- Siapkan wajan dan tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan ayam aduk sampai merata dan ayam berubah warna..
- Tambahkan air dan beri garam merica, kaldu bubuk, gula pasir dan santan instan secukupnya aduk sampai tercampur rata..
- Masak sampai matang dan kuahnya agak menyusut dan koreksi rasa. Lalu tambahkan daun kemangi..
- Aduk sampai tercampur rata, dan ayam bumbu kuning kemangi siap disajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu kuning kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
