Asem Asem Daging Sapi. Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Dalam satu menu terdapat daging, cabe. Resep Asem Asem Daging Sapi Bumbu Simpel.
Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui.
Pertama-tama, aku akan merebus daging hingga hampir matang dan kemudian menyiapkan.
Cara Memasak Asem-Asem Daging Buncis: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali cara pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sengkel.
Anda sedang mencari ide resep asem asem daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asem asem daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Dalam satu menu terdapat daging, cabe. Resep Asem Asem Daging Sapi Bumbu Simpel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem asem daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asem Asem Daging Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asem Asem Daging Sapi:
- Siapkan Bahan Utama.
- Ambil 500 gram daging sapi.
- Sediakan 20 buah buncis.
- Gunakan Iris Bumbu.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabe merah besar.
- Gunakan 2 buah cabe hijau besar.
- Ambil Bumbu Pelengkap.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 3 sendok air asam jawa.
- Gunakan 4 buah blimbing wuluh.
- Siapkan 4 buah tomat hijau.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Sediakan Secukupnya air.
Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Asem Asem Daging Sapi:
- Potong-potong daging sesuai selera kemudian rebus selama 5 menit. Setelah itu buang airnya kemudian rebus kembali dengan air yang baru pada wadah masak..
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga masak dan harum. Setelah matang tambahkan ke rebusan daging yang telah mendidih..
- Kemudian masukan air asam jawa, garam dan gula, masak sebentar. Setelah itu masukkan cabai rawit dan buncis. Masak hingga buncis setengah matang..
- Sebelum diangkat masukkan blimbing wuluh dan tomat. Cek dan koreksi rasa maka asem asem daging siap dihidangkan..
Asem asem daging adalah olahan daging sapi berkuah yang berasal dari Jawa Tengah. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas, serta gurih yang menyegarkan. Bumbu iris Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tuang dalam air rebusan daging sapi sesuai selera, mau berkuah atau sedikit kuah. Masukkan kecap, gula merah, merica bubuk, gula pasir dan garam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asem asem daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
