Asem-Asem Daging. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya.

Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui. Kalau dengan ayam terus terang saya belum pernah coba. Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba.

Anda sedang mencari inspirasi resep asem-asem daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asem-asem daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem-asem daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asem-Asem Daging memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem-Asem Daging:

Gunakan Daging sapi potong dadu atau cincang sapi 200 gram.
Gunakan Tomat cerry 4-5 buah bisa diganti belimbing wuluh 2-3 buah.
Ambil 4 buah Tahu putih.
Ambil 2-3 buah Kentang.
Sediakan Buncis.
Ambil 3 butir Bawang merah.
Ambil 2 butir Bawang putih.
Gunakan 1 lembar Daun salam.
Ambil 1 ruas Lengkuas.
Sediakan Kecap manis.
Sediakan Gula.
Sediakan Garam.
Gunakan Merica.
Siapkan 500-700 ml Air.

Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tumis duo bawang sampai harum dan agak kekuningan.

Cara membuat Asem-Asem Daging:

Potong daging sapi kotak dadu. Atau kalau memakai daging cincang, daging dibentuk bola-bola kecil..
Tahu dan kentang potong sesuai selera, lalu digoreng sampai kecoklatan, tiriskan..
Bawang merah dan bawang putih potong tipis-tipis. Lengkuas dipotong 2 lalu digeprek. Tomat atau belimbing dicuci lalu potong bagi 2..
Rebus air, tambahkan satu sendok garam, tunggu hingga mendidih. Masukan daging, tunggu sampai berubah warna. Lalu masukan bawang merah, bawang putih dan lengkuas. Tunggu sampai bawang matang..
Masukan tahu dan buncis, tambahkan kecap manis 1-2 sendok makan, lada, gula. Setelah buncis setengah matang, masukan tomat / belimbing..
Koreksi rasa, tambahkan gula atau garam bila diperlukan. Tunggu hingga sayuran matang. Siap dihidangkan..

Menu asem-asem daging pastinya sangat mudah diolah di rumah. Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem-Asem Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!