Ayam rica rica re gallo. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica re gallo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica re gallo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica re gallo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica re gallo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica rica re gallo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam rica rica re gallo menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica rica re gallo:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Gunakan bumbu ;.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 cm lengkuas.
- Ambil secukupnya kunyit.
- Sediakan 15 biji cabe rawit.
- Siapkan Pelengkap rasa ;.
- Siapkan garam 1sdm/sesuai selera.
- Ambil gula 1sdt/boleh di skip.
- Siapkan sesuai selera MSG.
- Siapkan daun kemangi secukupnya/boleh di skip.
Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Cara membuat Ayam rica rica re gallo:
- Potong ayam kecil2/cincang.
- Ulek bumbu hingga semuanya halus dan tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum masukan ayam yg sudah di cincang,aduk2 hingga bumbu merata tunggu hingga bumbu meresap kurleb 5menit.
- Masukan air 1 gelas belimbing, aduk2 tunggu hingga kurleb 10 menit atau air mulai kering masukan Pelengkap rasa.
- Icip2 jika rasanya sudah pas dilidah,aduk2 tunggu kurleb 2 menit. Matikan kompor,masukan daun kemangi,aduk2 taburi bawang goreng.
- Ayam rica2 re gallo sudah selesai dan siap santap..
Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-). Lain kali bikin sendiri yang Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Tapi aslinya masakan Menado itu hampir.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica re gallo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
