Spicy Chicken Wings ala Richeese.
Lagi mencari ide resep spicy chicken wings ala richeese yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal spicy chicken wings ala richeese yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spicy chicken wings ala richeese, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan spicy chicken wings ala richeese yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah spicy chicken wings ala richeese yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Spicy Chicken Wings ala Richeese menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Spicy Chicken Wings ala Richeese:
- Gunakan 1/4 kg sayap ayam, cuci bersih, potong masing² 2 bagian.
- Ambil 150 gr terigu protein tinggi (cakra).
- Sediakan 3 sdm maizena.
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk ayam (saya royco).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Minyak utk menggoreng.
- Gunakan Garam.
- Ambil Merica bubuk.
- Gunakan 〰 Bahan Saus Pedas :.
- Gunakan 2 sdm margarin.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Gunakan 5 sachet saos sambal extra pedas.
- Gunakan 3 sachet saos tomat.
- Siapkan 1 sdm boncabe (level sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan sedikit cuka masak.
- Sediakan 1 sdm madu (bisa skip, diganti gula pasir).
- Sediakan 〰Bahan Saus Keju :.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Gunakan 100 ml susu cair (bisa pakai susu UHT kotak).
- Gunakan 1 blok kecil keju cheddar parut.
- Ambil 3 sdm bumbu kentang goreng rasa keju.
- Ambil Secukupnya larutan maizena dgn air.
Langkah-langkah membuat Spicy Chicken Wings ala Richeese:
- Marinasi ayam yg telah dicuci dengan merica bubuk dan garam, diamkan 30 menit di kulkas..
- Saus Keju : Tuang susu cair diatas teflon, tambahkan keju parut,bumbu kentang goreng keju dan larutan maizena. Masak sampai sedikit mengental. Angkat. Sisihkan..
- Buat adonan basah dan kering dr maizena, terigu, kaldu bubuk dan merica bubuk. Utk adonan basah ambil kira² 4 sdm dr campuran tepung, tambahkan air, aduk rata, atur kekentalan..
- Masukkan ayam kedalam adonan basah, aduk sampai tercampur rata. Lalu gulingkan satu² ke adonan kering. Lakukan sampai habis. Goreng dlm minyak yg banyak dan api kecil sampai kekuningan. Tiriskan..
- Saus pedas : cairkan margarin diatas teflon. Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan aneka saos, cuka, madu, merica bubuk, garam, dan boncabe, aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan sedikit saja air agar tdk terlalu kental menggumpal. Masak sampai meletup²..
- Masukkan ayam goreng, aduk cepat dengan saus pedas, setelah terlumuri semua, angkat. Sajikan selagi panas supaya masih ada sensasi kriuk ayamnya. Saya taburi wijen sebagai pemanis. Nikmati bersama nasi dan saus keju. Selesai..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat spicy chicken wings ala richeese yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
