Ayam Rica Rica. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Siapkan secukupnya ayam.
- Ambil 1 batang daun bawang, potong2.
- Sediakan 1 batang daun sereh ambil putihnya, memarkan.
- Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan 2 cm jahe, memarkan.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan minya secukpnya untuk memasak.
- Gunakan air secukpnya.
- Gunakan bumbu halus.
- Gunakan 7 buah cabe keriting.
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 buah kemiri.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Cara membuat Ayam Rica Rica:
- Cuci bersih ayam kemudian potong kecil2, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis sekitar 15 menit.
- Ulek kasar bumbu halus, tambahkan 1 sdm jeruk nipis.
- Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukan bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas dan juga daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan ayam dan aduk2 hingga berubah warna. Setelah itu tambahkan air, garam dan juga gula. Masak hingga ayam empuk dan juga bumbu meresap..
- Tes rasa, tambahkan daun kemangi dan juga daun bawang dan matikan kompor..
- Ayam rica risa siap untuk dinikmati.
Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas. Sayap ayam merupakan bagian dari ayam potong yang memang memiliki rasa daging yang lembut dengan sedikit lemak yang menambah gurih cita rasanya. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Ayam Rica-rica ini sangat cocok disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti irisan timun dan taburan bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
