Manggo Tart Pie.
Anda sedang mencari ide resep manggo tart pie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal manggo tart pie yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manggo tart pie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan manggo tart pie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat manggo tart pie sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Manggo Tart Pie menggunakan 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Manggo Tart Pie:
- Siapkan Bahan Kulit :.
- Gunakan 75 gr tepung protein sedang.
- Ambil 75 gr tepung protein rendah.
- Sediakan 15 gr butter.
- Sediakan 65 gr margarin.
- Siapkan 40 gr gula halus.
- Gunakan 1 butir kuning telur.
- Sediakan Bahan Vla Mangga :.
- Siapkan 60 ml air.
- Siapkan 5 gr bubuk agar.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Gunakan 1 sdm air perasan lemon.
- Siapkan 100 ml whip cream, kocok kaku.
- Sediakan 150 gr pure mangga.
- Siapkan Bahan Jelly Pelapis :.
- Sediakan 1.5 sdt bubuk jelly plain.
- Siapkan 150 ml air.
- Siapkan 1.5 sdt gula.
- Siapkan Topping :.
- Ambil Potongan mangga.
- Gunakan Tambahan dari saya :.
- Siapkan Coklat leleh untuk dasar pie agar tdk bocor.
Langkah-langkah membuat Manggo Tart Pie:
- Campurkan terigu, butter, margarin dan gula halus dengan spatula, tambahkan kuning telur, aduk hingga rata. Jangan sampai over mix..
- Uleni sampai kalis dan berbetuk adonan, bulatkan adonan, balut dengan plastik wrap, dinginkan dalam kulkas selama 30 menit..
- Keluarkan adonan dari dalam kulkas, lalu pipihkan dan cetak adonan ke dalam cetakan pie..
- Tusuk dasar pie dengan garpu agar tidak menggembung. Panggang dalam oven dengan suhu 170℃ selama 25 menit atau hingga matang sesuai suhu oven masing masing. Setelah pie dingin oles dasarnya dgn coklat leleh agar tdk bocor, Sisihkan..
- Siapkan wadah, masukkan pure mangga dan perasan lemon aduk rata. Sisihkan.
- Dalam panci, masukkan bubuk agar, air dan gula pasir. Didihkan, kemudian angkat, diamkan hingga uap panas menghilang..
- Ambil wadah yg berisi pure mangga, tambahkan whipp cream yang sudah di kocok kaku ke dalam larutan mangga kemudian masukan larutan agar Aduk rata secara perlahan..
- Tuang vla mangga ke kulit mangga, beri topping potongan mangga.
- Membuat bahan pelapis, masak semua jadi satu, aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Matikan kompor.
- Siram sedikit saja bahan pelapis diatas topping hingga rata. Dan siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Manggo Tart Pie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
