Ayam Rica Rica Panggang. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok.
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan.
Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam.
Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica panggang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica rica panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica Panggang menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica Rica Panggang:
- Gunakan 1 kg ayam, potong menurut selera.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan garam menurut selera aja ya say.
- Siapkan Bumbu dihaluskan :.
- Sediakan 8 buah cabe merah.
- Siapkan 10 buah cabe rawit hijau.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
- Ambil 3 sdt jahe cincang.
- Sediakan 2 buah tomat, potong potong.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Kamu bisa coba membuat ayam panggang rica-rica. Bumbu rica-rica sendiri cukup populer karena punya rasa pedas sekaligus gurih. #Speaking praktek quarantine. Resep ayam Rica-Rica adalah masakan khas Menado. Rica dalam bahasa Menado artinya Cabe.
Cara menyiapkan Ayam Rica Rica Panggang:
- Ayam direbus dulu dengan air sampai matang, pisahkan dari kaldunya.
- Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, biarkan 15 menit.
- Tumis bumbu halus dengan 5 sdm minyak goreng sampai harum, masukkan ayam aduk hingga kaku. Tambahkan sedikit air, masak hingga ayam lunak. Angkat..
- Panggang ayam di dalam oven sambil sesekali di balik dan dilumuri tumisan bumbu, sampai bumbu meresap. Angkat, hidangkan.
Cara memasak ayam rica-rica tidaklah susah. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang sangat umum kita jumpai dalam masyarakat. Rasanya yang lezat dan nikmat, serta cara membuatnya yang cukup mudah menjadi daya tarik tersendiri bagi para ibu rumah tangga dalam menyajikan makanan untuk keluarganya. Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
