Rica-rica Ayam Bumbu Pedas Manado. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan takaran pas, sehingga.
Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia.
Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.
Nama Rica-rica sendiri berarti pedas atau cabai.
Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam bumbu pedas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam bumbu pedas manado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan takaran pas, sehingga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam bumbu pedas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica-rica ayam bumbu pedas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica-rica ayam bumbu pedas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-rica Ayam Bumbu Pedas Manado menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica-rica Ayam Bumbu Pedas Manado:
- Ambil Bahan:.
- Gunakan 1 ekor ayam (potong sesuai Selera).
- Sediakan 5 buah daun jeruk.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (peras ambil airnya).
- Siapkan 1 buah serai geprek.
- Gunakan 2 bauh bawang putih (cincang halus).
- Ambil secukupnya Air.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Sediakan Daun kemangi (sesuai selera).
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 10 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Ambil 10 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 6 buah cabai keriting merah.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Gunakan 2 cm kunyit (sesuai selera).
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
Meski demikian, Ayam rica-rica ini juga ada yang tidak pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya Meskipun yang populer rica-rica ayam tetapi hampir semua bahan bisa diolah menjadi rica-rica.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica Ayam Bumbu Pedas Manado:
- Siapkan penggorengan terlebih dahulu, panaskan minyak.
- Goreng potongan ayam yang sudah bersih sampai setengah matang (agak kecoklatan) angkat dan sisihkan.
- Selanjutnya tumis potongan bawang putih sampai harum.
- Kemudian masukkan bumbu halus,sereh,daun jeruk, air jeruk,dan daun kemangi,lada,tumis sampai harum dan matang.
- Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng tadi aduk sampai rata.
- Tambahkan sedikit air,gula,garam dan penyedap rasa, aduk sampai rata, masak ayam hingga bumbu benar2 meresap dan matang dan air menyusut.
- Angkat dan tuang kewadah yang sudah disiapkan.
- Rica rica ayam siap disajikan.
Seperti ikan laut, ikan air tawar, daging, jeroan. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke pelosok Jawa. Masakan ini memiliki rasa pedas yang di dapatkan dari bumbu rempah yang sangat mudah ditemukan di Indonesia. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman. Resep Rica-Rica Ayam Goreng Paling Enak - Bagi Anda yang menggemari resep masakan ayam rica-rica yang merupakan salah satu masakan khas asal Manado, tentu tidak asing dengan rasanya yang gurih dan maknyus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica Ayam Bumbu Pedas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
