Ayam Rica Rica. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Lagi mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis peras airnya.
- Siapkan 1 batang sereh potong kecil (putihnya).
- Gunakan 5 lembar daun jeruk cincang halus.
- Sediakan 1 ikat daun kemangi.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 3 buah cabe merah besar.
- Ambil 10-15 buah cabe rawit.
- Gunakan Garam gula merica.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica:
- Balur ayam yg sudah dicuci dengan air jeruk nipis beri garam merica sedikit lalu diamkan selama 15 menit..
- Goreng ayam sebentar hingga dagingnya memutih. Angkat dan sisihkan..
- Ulek atau blender bumbu halus lalu tumis sampai harum..
- Masukan sereh dan potongan jeruk nipis..
- Masukan ayam aduk sebentar lalu beri air secukupnya kira2 300ml (1gelas).
- Beri garam, gula, merica aduk dan cek rasa. Sudah pas tunggu sampai air agak menyusut lalu masukan daun kemangi..
- Matang sajikan dengan nasi panas 😍.
Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas. Sayap ayam merupakan bagian dari ayam potong yang memang memiliki rasa daging yang lembut dengan sedikit lemak yang menambah gurih cita rasanya. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Ayam Rica-rica ini sangat cocok disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti irisan timun dan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
