Ayam Rica-Rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam di cincang dadu.
- Sediakan 1 ikat daun kemangi.
- Siapkan 1 buah wortel uk. Besar.
- Siapkan 10 buah cabe merah.
- Gunakan 8 buah rawit merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siunv bawang merah.
- Sediakan 2 biji kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe uk. Sedang.
- Sediakan 1 ruas kunyit uk. Sedang.
- Siapkan 1 btg serae di iris.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Ambil 5 lbr daun jeruk.
- Ambil 400 ml air.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Tumis bumbu halus. Cabe, bawang, kemiri, jahe, kunyit. Sampai harum.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serae..
- Setelah harum, tambahkan air. Lalu beri perasan jeruk nipis, 1 slice aja ehehe..
- Seasonning dgn : 2 sdt garam, 1 sdt gula, 1 sdt royco sapi, 1 sdt lada bubuk. Aduk hingga merata..
- Mendidih kemudian masukkan ayam, aduk lagi..
- Mendidih lagi, masukkan daun kemangi. Aduk, kemudian tutup..
- Kecilin api, tunggu hingga mateng dan meresap..
- Matikan api. Tadaaa jadi deh. Ehehe. Happy cooking happy people 🤗❤.
Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas. Sayap ayam merupakan bagian dari ayam potong yang memang memiliki rasa daging yang lembut dengan sedikit lemak yang menambah gurih cita rasanya. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!