Ayam rica - rica. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica - rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica - rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica - rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica - rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica - rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica - rica memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica - rica:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Sediakan Daun kemangi.
- Gunakan 20 buah cabe rawit.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Ambil 5 sium bawang putih.
- Gunakan 5 sium bawang merah.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Siapkan 1 cm pala.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula pasir.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas. Sayap ayam merupakan bagian dari ayam potong yang memang memiliki rasa daging yang lembut dengan sedikit lemak yang menambah gurih cita rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica - rica:
- Cuci ayam sampai bersih lalu cingcang kasar.
- Rebus ayam di tambah daun jeruk sama garem secukupnya sampai mateng.
- Tiriskan ayam.
- Untuk bumbunya.cabe rawit.kemiri.bawang merah bawang putih.sereh.pala di haluskan.
- Siapkan wajan untuk menumis.masukan minyak goreng secukupnya lalu masukan bumbu tumis hingga wangi. matang.
- Setelah bumbu mateng masukan ayam tambah air 100 ml.masukan bumbu.garam.gula putih.penyedap rasa secukupnya /bumbu kaldu.
- Ungkeb ayam sampai air tinggal sedikit lalu masukan daun kemangi tumis hingga merata.setelah daun kemangi layu angkat dan siap di sajikan untuk garnis nya potong 1butir tomat.beberapa buah cabe rawit.
- Selamat mencoba..semoga bermanfaat.
Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica - rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
